¿Cuáles son algunas recetas de aperitivos de verano?

Ingredientes clave:

¿Brotes de soja? :50

¿Cerdo? :150

Pimiento de belleza: 20

Accesorios:

Aceite: cantidad adecuada

Sal: cantidad adecuada

Cebollas y jengibre: cantidad adecuada

¿Salsa de chile? :cantidad adecuada

Salsa de soja:cantidad adecuada

Pasos específicos:

Paso 1

Cortar el pimiento morrón en rodajas, agregar agua en la olla Sofreír. Sofreír el pimiento morrón hasta que la superficie esté parcialmente carbonizada, añadir un poco de sal, mezclar bien y reservar.

Paso 2

Añade una cantidad adecuada de aceite y caliéntalo hasta que esté 70% caliente, luego apaga el fuego, añade los granos de pimienta de Sichuan y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Sofreír la carne picada a fuego alto y agregar una cucharada pequeña de chile. Revolver uniformemente la salsa y un poco de azúcar.

Paso 3

Añade una cantidad adecuada de color de extracción antiguo. Saltee los brotes de soja a fuego alto hasta que estén fragantes. Agregue los pimientos morrones preparados a la olla, saltee uniformemente, retírelos de la olla y sirva en un plato.