¿Por qué comes bolas de masa con la cabeza gacha?

Hay un dicho en el norte que dice: "Pónte bolas de masa en la cabeza y tortitas con huevos en los pies". Es una costumbre tradicional ponerse bolas de masa en la cabeza para comer porque la gente tiene mal apetito cuando llueve y no pueden comer. Las bolas de masa son un alimento que estimula y satisface el apetito en las costumbres tradicionales chinas.

¿Por qué Futou come bolas de masa? En el pasado, cuando la cosecha de trigo tenía menos de un mes, todas las familias tenían comida, por lo que aprovechaban este tiempo para disfrutar de una comida deliciosa. Hay un dicho que dice que "la comida no es tan deliciosa como las albóndigas", por eso las albóndigas. Naturalmente se convirtió en la primera opción. Hoy en día, las albóndigas ya no son una rareza. La gente puede comer lo que quiera durante todo el año sin esperar a "Futou", "Solsticio de invierno" y "Nochevieja".

Las bolas de masa tienen forma de lingotes y "福" y "福" son homofónicas, por lo que el "Fu" de las bolas de masa también se llama "Yuanbaofu". En el caluroso verano, la gente suele tener mal apetito y no pueden comer nada, y las albóndigas son una costumbre tradicional para saciar el apetito. Por eso, la gente come bolas de masa en la cabeza con la esperanza de pasar el verano de forma segura. Más importante aún, comer bolas de masa, beber sopa caliente y sudar por todo el cuerpo puede disipar el "fuego venenoso" del pleno verano y compensar el esfuerzo físico del clima bochornoso.

En la cultura tradicional, los "Futou" comen bolas de masa no con relleno de carne, sino con rellenos vegetarianos, como champiñones, lechuga o pepinos, que tienen un sabor ligero pero son deliciosos para comer. Hoy en día, las albóndigas vegetarianas también se presentan como una dieta saludable. Las materias primas vegetales naturales contienen una gran cantidad de diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano.