¿Cuál es la mejor forma de cocinar patatas?
Coge medio kilo de patatas pequeñas (cuanto más pequeñas mejor) y hiérvelas en agua. Luego sácalo, pélalo, añade la cantidad adecuada de sal, mezcla bien y reserva. Jengibre picado, ajo picado, chile en polvo, cebolla, sal, glutamato monosódico.
Calienta la olla, luego agrega aceite (puedes agregar más aceite según corresponda), caliéntala, luego agrega el jengibre picado preparado, el ajo picado y el chile en polvo (aumenta o disminuye según el gusto personal) , y agregue una cantidad adecuada Agregue sal, glutamato monosódico y una pequeña cantidad de salsa de soja, sofría un rato, luego agregue una pequeña cantidad de agua (cubra con salsa de chile), deje hervir, luego agregue las cebollas verdes y ponga en un tazón pequeño.
Calentar la olla, luego agregar aceite (puedes agregar más aceite según convenga), poner las papas pimientos en escabeche en el aceite a fuego lento. Una vez que las patatas estén crujientes, darles la vuelta una a una hasta que estén cocidas (el tiempo de fritura se puede determinar según las preferencias personales).
Comer papas con salsa de chile casera está delicioso, me encanta.
Aquí tienes otras formas de comerlo.
Como las patatas se almacenan bien, no hay escasez en los mercados de hortalizas durante todo el año. Las patatas son nutritivas y deliciosas. Si se cocinan correctamente, puedes comer patatas todos los días y, siempre que hagas un cambio cada día, nunca te cansarás de ellas. A continuación se muestran algunos platos de patatas de temporada que solemos preparar para su referencia.
Puré de Papas con Salsa de Pollo
Primero cortamos las papas peladas y lavadas, luego las ponemos en una olla y las cocinamos a fuego lento durante 15 minutos. Cuando las patatas estén cocidas y crujientes, muélelas hasta hacer puré con el dorso de una cuchara, vierte la sopa de pollo, agrega un poco de aceite de cocina y sal refinada y haz una olla de puré de patatas con un jugo de pollo único.
Patatas al Curry
De igual forma, primero corta en rodajas las patatas peladas y lavadas, luego ponlas en una olla y cocínalas a fuego lento durante 15 minutos. En este momento, una vez cocidas las patatas, agregue sal y curry en polvo y cocine durante unos minutos. Las patatas doradas al curry de repente exudan una fragancia atractiva.
Pimiento verde y patatas ralladas
Cortar las patatas lavadas en tiras finas, ponerlas en una sartén con aceite al 90% de temperatura, sofreírlas de 3 a 4 minutos y luego añadir el patatas finamente picadas, pimiento verde, sofreír un par de veces, añadir sal y glutamato monosódico, luego retirar de la sartén. El pimiento verde, las patatas ralladas verdes y amarillas se han convertido en un aperitivo de temporada de verano.
Sopa de Puntas de Frijol y Papa
Colocar las papas cortadas en una olla con agua hirviendo y cocinar por cinco o seis minutos, luego agregar las puntas de frijol, cocinar por tres o cuatro minutos, y agregue los condimentos. La sopa de papa con puntas de frijoles, simple pero única, está lista.
Además, las patatas pequeñas también pueden ser patatas estofadas, rosbif de patatas, sopa de patatas con tomate, sopa de patatas costillas, cerdo desmenuzado con patatas fritas, etc. En definitiva, unas patatas nutritivas, siempre que se cocinen con cuidado, pueden resultar deliciosas para toda la familia.