Lista de ingredientes de verduras guisadas
Ingredientes: aceite de cacahuete, pimienta, rodajas de jengibre, cebolla de verdeo, anís, salsa de soja, sal, agua.
Proceso de cocción:
1. Lavar todos los platos y reservar.
2. Cortar la carne en rodajas, cortar el tofu y las patatas en trozos pequeños, cortar la col en tiras y reservar las hojas un poco más grandes.
3. Poner aceite en la olla, y luego añadir la carne cuando el aceite esté cocido.
4. Cuando el vapor de la carne casi se haya ido, agrega la cebolla y el jengibre fresco, luego aumenta los ingredientes, agrega menos chile y agrega salsa de soja.
5. Poner los trozos de patata en la olla, sofreír un rato, añadir agua, la suficiente para cubrir las patatas, y cocinar a fuego alto.
6. Después de que el agua hierva, ponga el tofu en la olla y cocine a fuego lento durante un rato.
7. Cuando las patatas estén casi cocidas, unos 5-10 minutos, echamos la col en la olla.
8. Se cuece la col, unos 5 minutos. (No importa si pones el repollo y el tofu en el orden incorrecto)