¿Qué debo hacer si el cárter de aceite se incendia mientras cocino?

Cuando estamos cocinando, el wok se prende fuego de repente. No debemos entrar en pánico en este momento, porque el wok se prende fuego, principalmente porque la temperatura del wok es demasiado alta y el aceite de la olla se quema. Es normal que el cárter de aceite se incendie cuando se calienta, porque el aceite de cocina tiene un cierto punto de autoignición. Una vez que una sartén se incendie, procura no apagar el fuego durante más de 20 segundos. Siempre que domines los métodos de manejo correctos, el fuego no causará mucho daño.

Lo primero que tenemos que hacer es apagar la fuente de aire. Si el fuego es muy grande y se ha extendido por la estufa, lo más seguro es utilizar un extintor. Cada piso de nuestra comunidad encuentra el extintor rápidamente. La extinción de incendios es la más efectiva.

Si el fuego no es muy grande, la forma más sencilla y eficaz de apagar el fuego de la olla de aceite es taparla con una tapa y pasar un trapo húmedo, o verterlo directamente en la fuente. para quemar el oxígeno en la olla, pero debe prestar atención a cubrir la tapa del cárter de aceite desde un lado para evitar que manchas de aceite salpiquen y quemen la piel.

Y tenga cuidado de no echar agua en la olla para apagar el fuego. El agua no sólo no logrará apagar el fuego en la olla de aceite, sino que hará que el fuego sea más grande y el aceite se desborde, lo que hará que el fuego se desborde. Es muy peligroso.

?Por eso, cuando estemos cocinando, debemos prestar atención para evitar que caigan gotas de agua y escombros en el cárter de aceite, y evitar que el aceite de cocina se desborde y se incendie. El cárter de aceite debe calentarse a fuego lento para evitar un incendio excesivo y una temperatura alta del aceite.