¿Cómo preparar abundantes platos calientes?

1 coliflor, 100g de zanahoria, 5 hongos negros, 2 dientes de ajo, 1 ajo verde, cantidad adecuada de caldo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de salsa de soja light, cantidad adecuada de maicena.

Método de trabajo

1. Lavar la coliflor y cortarla en floretes; pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas con agua, quitarles los tallos, añadir 1 cucharadita, mezclar bien, y luego lavar con agua y partir en floretes, aplanar los ajos y cortar los ajetes en gajos;

2. Calentar la sartén con aceite y sofreír los ajos hasta que estén fragantes.

3. Añade las rodajas de zanahoria y sofríe hasta que estén blandas.

4. Añade la coliflor al aceite y al agua con sal y cocina hasta que esté bien cocida.

5. Vierta la coliflor y revuelva uniformemente.

6. Verter el hongo negro y sofreír uniformemente.

7. Añade la cantidad adecuada de sopa de piedras y revuelve uniformemente.

8. Añade un poco de agua, tapa y cocina durante unos 10 minutos.

9. Vierta un poco de salsa de soja.

10. Espolvoree agua y almidón.

11.

12. Añade los ajetes tiernos y revuelve uniformemente.