¿Cómo hacer un delicioso pudín? ¿Qué cuestiones necesitan atención?

Si haces pudín en casa, necesitas preparar los ingredientes, preparar unos huevos, 40 gramos de azúcar, 200 gramos de leche y 150 gramos de nata para montar. De hecho, a la hora de hacer pudín, lo principal a lo que hay que prestar atención es al tiempo de horneado final. Si la parrilla central del horno está a 160 grados, tardará aproximadamente una hora. Y antes de comer lo mejor es meterlo un rato en el congelador para que sepa mejor.

Después de preparar estos ingredientes, podemos empezar a cocinar. Prepare un recipiente, rompa los huevos en el recipiente y agregue azúcar al líquido del huevo. Asegúrate de que el azúcar esté completamente disuelto en la mezcla de huevo. Agregue la cantidad adecuada de leche y crema ligera al huevo líquido y revuelva uniformemente. Luego tamiza el líquido unas 3-4 veces. Después de tamizar, reserve el líquido del pudín y déjelo reposar durante unos 20 minutos. Esto puede eliminar las pequeñas burbujas en el líquido del pudín y hacer que el sabor del pudín sea más delicado.

Preparamos el horno y lo precalentamos previamente a 160 grados en el medio durante unos 60 minutos. El líquido del pudín aún debe distribuirse en el recipiente para pudín. La boca del recipiente para pudín debe sellarse con papel de aluminio, lo que puede evitar eficazmente que el líquido se evapore. Agregue un poco de agua caliente a la fuente para asar, el agua debe llegar hasta la mitad del tazón de pudín. Después de hornear, podemos guardar el pudín en el frigorífico, sobre todo en verano, el pudín congelado sabrá mejor.

A muchos niños les gusta especialmente comer pudín de leche. De hecho, el método para hacer pudín de leche es relativamente sencillo y las madres pueden aprenderlo lo antes posible. Por último, me gustaría recordaros que a la hora de elegir la leche, debéis elegir el tipo de leche fresca. Este tipo de leche fresca se suele vender en los congeladores de los grandes supermercados. No compre leche de la noche a la mañana, porque el pudín hecho con leche fresca realmente sabe mejor.