Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer pasta cremosa con tocino?

¿Cómo hacer pasta cremosa con tocino?

Condimentos

Espaguetis con un poco de leche 150ml

2 lonchas de tocino

Condimentos

2 cucharadas de harina y una pizca de sal.

Dos rodajas de mantequilla

Cómo hacer pasta cremosa con tocino

1.? Prepare los materiales anteriores primero.

2.? Como de costumbre, empieza a cocinar la pasta en la mayor cantidad de agua posible. Una vez que hierva, agrega una cucharada de sal y luego agrega la pasta. Nunca cierre la tapa. Cocine a fuego alto durante 7,5 minutos, luego a fuego lento durante 4 minutos. Escurrir la pasta y mezclar con un poco de aceite de oliva y reservar.

3.? Agregue aceite de oliva a la sartén y saltee el tocino hasta que esté fragante. Retirar y reservar. Luego agregue aceite de oliva a otra olla y agregue 2 rebanadas de mantequilla. Cuando la mantequilla esté completamente derretida, agregue 2 cucharadas de la harina preparada previamente. Revuelva la harina de manera uniforme y agregue la leche en 2 a 3 tandas. evitar que se pegue a la olla. Después de que hierva la leche en la olla, agregue el tocino y la pasta, revuelva uniformemente y luego colóquelo en el plato (tenga en cuenta que tanto la leche como el tocino son alimentos deliciosos, por lo que, por el bien de la salud, no es necesario agregar glutamato monosódico).

4.? Finalmente, colócalo en el plato, limpia la salsa del costado del tazón con una servilleta y tu deliciosa pasta cremosa con tocino estará lista.