¿Cómo comer estofado en verano? No toques estos seis tabúes.
Beber cerveza fría u otras bebidas frías mientras se come estofado caliente es muy irresponsable para el tracto gastrointestinal. El calor y el frío, demasiado excitantes, pueden provocar fácilmente enfermedades gastrointestinales. Si esto sucede durante mucho tiempo, el estómago del pequeño corazón protestará. Se recomienda beber cerveza y bebidas a temperatura ambiente cuando se come una olla caliente, y no codiciar un refrigerio temporal.
2. Sigue un principio: menos carne y más verduras.
Al comer estofado en verano, debes elegir un estofado ligero, que sea ligeramente picante. Ponga más verduras, champiñones y productos de soja, pero no demasiado pescado ni carne.
Las verduras contienen muchas vitaminas y clorofila, que no solo pueden eliminar la grasa, sino también complementar las vitaminas que faltan debido a la sudoración en verano. Poner tofu adecuadamente en una olla caliente no solo puede complementar la ingesta de varios oligoelementos, sino que también desempeña el papel del yeso para eliminar el calor y purgar el fuego. El cordero y la ternera son alimentos reconfortantes y tónicos, por lo que es bueno comerlos en otoño e invierno. Es mejor comer menos o nada en verano. Hay que tener paciencia a la hora de comer ranas toro y sapos, y asegurarse de esperar hasta que el agua esté lo suficientemente caliente y estén cocidos.
3. Recuerda un recordatorio: no seas codicioso en el amor.
Para los sureños, es mejor no comer estofado con demasiada frecuencia. En verano, es mejor no comer estofado más de una vez cada medio mes. Comer estofado caliente con demasiada frecuencia puede provocar fácilmente un aumento del fuego por deficiencia. Además, la gota no es adecuada.