Qitai es el mejor.
Qitai es una ciudad gastronómica famosa en Xinjiang. Aquí hay muchas delicias, pero la más representativa es el cordero entero asado. El cordero entero asado se ha convertido en la tarjeta de presentación de Qitai con su técnica de asado y sabor únicos.
En el proceso de elaboración de cordero entero asado, se debe utilizar cordero tierno con condimentos como jengibre, cebollas verdes y vino para cocinar. Esto no solo puede eliminar el olor a cordero, sino también hacer que el cordero sea más delicioso. . Al asar, cuelgue el cordero entero en la estufa de adentro hacia afuera y ase lentamente hasta que la piel esté dorada. La carne es tierna en boca, untuosa pero no grasosa, llena de aroma y tiene un sabor maravilloso que te abrirá el apetito.
Como uno de los manjares más populares en Xinjiang, el cordero entero asado no sólo es popular a nivel local, sino que también se ha vuelto popular en todo el país y se ha convertido en una parte indispensable de la cultura gastronómica china. Venir a Qitai y probar el auténtico cordero entero asado es sin duda un gran disfrute de la vida.