¿Qué ingredientes se necesitan para hacer bibimbap en casa?

Método:

1. Prepare arroz blanco al vapor y luego prepare las verduras para mezclar con él: brotes de soja fríos y vegetales verdes, helechos fritos, zanahorias ralladas y carne picada frita (el tipo de carne se puede seleccionar según su preferencia. Si usa). mariscos, habrá más efectos inesperados).

2. Freír solo una cara del huevo para que la yema quede intacta y la superficie coagulada para que se separe de la clara sin agrietarse. Prepara dos yemas de huevo tiernas.

3. Antes de poner el arroz en la olla de piedra, aplique una capa de aceite de sésamo en el fondo y los bordes de la olla de piedra. Su función es evitar que el arroz se pegue a la olla y darle un sabor aceitoso.

4． Prepare un tazón pequeño de sopa ligera para acompañar la comida. Agréguelo cuando sienta que el arroz está seco. Prepare un plato pequeño de salsa de chile y agregue una cantidad adecuada para realzar el sabor.

5． Después de poner el arroz en la olla de piedra, esparce las verduras, la carne picada y los huevos mezclados en forma de abanico sobre la superficie. Después de calentarlo, sácalo cuando el aceite de sésamo chisporrotee. En este momento, el aroma se desborda. palillos, revuélvalos para combinar, el efecto visual es colorido y su placer de sabor aumenta a medida que entran en contacto con el calor de la olla de piedra.