¿Cómo freír albóndigas vegetarianas con zanahoria?
Ingredientes para las albóndigas de zanahoria
Sal 5g de zanahoria (unos 2kg) 1 patata (unos 1kg) 1 harina de batata (cocida) 50g de sal 5g de bicarbonato de sodio 3g de bollos al vapor 1 vinagre 10g de aceite 500g (para freír) cinco especias Polvo 10g.
Pasos para hacer albóndigas de zanahoria
Guarda el ejercicio en tu teléfono.
Paso 1
Pon los rábanos y las patatas en agua hirviendo y escaldalos durante 2 minutos, enfríalos y luego pícalos en trozos pequeños.
Paso 2
Mezcla los ingredientes anteriores uniformemente (agrega sal según tu gusto)
Paso 3
Cuando el aceite tenga seis Cuando esté caliente empezar a freír.