¿Marina para alitas de pollo de Orleans?

500g alitas de pollo

Sabor

25g salsa de soja light

0,5-1g sal

16g miel

1g de pimienta negra recién molida

2g de chile en polvo

2g de pimiento dulce en polvo

5g de azúcar (ajusta tú mismo)

Cómo hacer alitas de pollo Orleans (adobo Orleans casero)

Mezcle los condimentos y pruebe la sal. Añade o reduce la sal y el azúcar según tu gusto.

El pimiento en polvo no se puede conservar, por lo que el sabor no es el adecuado.

Si no te gusta la comida picante, puedes reducir la cantidad de chile en polvo

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Corta las alitas de pollo dos veces para que absorban el sabor, luego agrega los condimentos y mezcla bien.

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Meterlo en una bolsa de plástico, exprimirle el aire y atarlo bien (así sabrá mejor), y meterlo en el frigorífico a marinar durante 24 horas.

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Después de marinar, hornear a 190 grados durante 20-25 minutos. No existe regulación para esta temperatura. También puedes hornearlo a 180 grados durante 25 minutos, lo que más te guste. Pero demasiado alto quemará el interior. El tiempo específico depende del tamaño de las alitas de pollo.

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