Informe de práctica social de 3000 palabras para estudiantes universitarios durante las vacaciones de invierno
Las prácticas comienzan del XX al X y tienen una duración de X días. La temática de las prácticas es aprender a ser camarero. Los contenidos principales incluyen extender manteles, poner la vajilla, limpiar vasos, servir platos, servir vino, limpiar la vajilla, etc. La situación relevante de esta práctica se reporta a continuación:
(2) Situación básica y experiencia laboral:
Por casualidad, luego de ser presentado por familiares, entré en el Hotel XX I. Comencé mi trabajo a tiempo parcial como camarero de hotel. El primer día que entré, era ignorante y tenía curiosidad porque nunca antes había hecho algo así y no entendía todos los procedimientos operativos del hotel. Al mismo tiempo, entré con confianza y coraje, porque espero poder ser un buen camarero, cumplir con mi deber como camarero, satisfacer a los invitados y tranquilizar al jefe. Fue apenas el primer día que entré. Fue principalmente capacitación y realmente no lo puse en práctica, pero también aprendí algunas prácticas básicas que un camarero debe tener durante la capacitación. Recibimos capacitación del pastor Liu, quien dijo que como camarero, lo primero que debes hacer es mantener la cabeza en alto y mirar a los invitados con una sonrisa. Recuerdo que el ministro Liu dijo que yo no parecía sonreír mucho y me advirtió que recordara siempre sonreír y saludar a todos los visitantes, sin importar si eran ricos o pobres, altos o bajos.
“Sed amables unos con otros. Luego, el ministro Liu nos enseñó a practicar cómo sostener los platos y servirlos con una mano. Reemplazamos los platos con cinco platos y luego los pusimos en la bandeja, mirando solo a nosotros. Al frente sin mirar los platos, y caminó por el pasillo. Después de algunas rondas, el director le pidió a un antiguo estudiante que me familiarizara con el ambiente del hotel y me explicara qué debe hacer el camarero y qué requisitos debe cumplir. Empecé a observar al viejo camarero atender a los invitados. Aprendí cómo sentirme. En ese momento comencé a tener cierta conciencia: esperar no es tan simple y factible como pensaban los espectadores. Por supuesto, también tengo muchas ganas de practicarlo. Yo mismo al día siguiente. Después de todo, hay muchas cosas que necesito aprender.
Cuando fue mi turno de practicar al día siguiente, descubrí que era fácil ver a otros hacerlo. No fue tan fácil hacerlo yo mismo. Recuerdo que estaba sirviendo comida para un cliente en la caja y accidentalmente vertí una gota de vino tinto afuera. El invitado dijo: “Hermanita, no me gusta que sirvas vino. como esto. No creo que esté bien. Será mejor que lo haga yo mismo. "Cuando los invitados se apoderaron del bar, supe que no había hecho un buen trabajo. Después de todo, servir vino es lo más básico. A partir de ese momento, me dije desde el fondo de mi corazón: debo aprovechar el oportunidad de practicar cómo servir más vino en el futuro, y debo hacer las cosas más básicas lo mejor que pude y satisfizo a los invitados. Más tarde, unos días antes del Año Nuevo chino, aprendí lentamente a colocar los manteles. Puse mesas para 16, 10, 8, etc. Tuve que cuidar una habitación privada yo solo, incluyendo preparar la vajilla y limpiar mi propia habitación privada, y poco a poco entendí el funcionamiento de todo el hotel antes de trabajar en un hotel. No pensé que hasta que llegué a trabajar me di cuenta de que el trabajo del hotel es realmente real.
Cada detalle debe estar bien hecho y cada parte requiere mucha atención, lo que también incluye cierta cultura de gestión, conocimiento del servicio y filosofía empresarial. Como los primeros días fueron de trabajo de prueba, he estado estudiando mucho, tratando de entender todo lo que hay en el hotel, incluidas las prácticas, los servicios, y pensando en la naturaleza del trabajo del hotel, porque eso es lo que mejor pueden entender los camareros. Por supuesto, también pensaré en el significado de la cultura del banquete, la connotación de la cultura hotelera, etc. En los primeros días en el hotel, aunque encontré algunos contratiempos menores y ocasionalmente cometí errores, siempre estuve activamente involucrado. Recuerdo que al principio no sabía la diferencia entre un plato de sopa y un plato de prueba. Como resultado, al colocar la vajilla en el pasillo, cometí un error y puse el plato de prueba en el plato de sopa. En ese momento estaba aterrorizado. Después de todo, éste no es un error menor. Afortunadamente, un trabajador de larga data lo vio y me lo señaló más tarde. La vajilla del vestíbulo todavía estaba colocada incorrectamente. Si los huéspedes la vieran, dañaría la imagen del hotel, así que estaba asustado y preocupado, pero afortunadamente, con la ayuda de mis colegas, rápidamente la cambié por la correcta y no estaba. Permitido venir al hotel. Visto por los comensales. Yo también tuve suerte de escapar.
Ahora hablemos de mi trabajo principal en XX Hotel: Nuestro horario de trabajo es de 10 a 2 pm y de 4 a 9 pm A veces tenemos que trabajar horas extras cuando estamos ocupados. Por ejemplo, en Nochevieja trabajamos hasta muy tarde porque había demasiados clientes. Nuestro trabajo diario es limpiar las superficies de la habitación antes de que lleguen los huéspedes. El encargado del box limpiará su habitación por dentro y por fuera, arreglará la mesa y los cubiertos según el orden del huésped y luego preparará todos los elementos necesarios, como toallas, agua fría, agua hirviendo y varios vasos. Cuando los invitados estén comiendo, los chicos del departamento de entrega de comida serán responsables de traer los platos de la cocina a nuestro lado, y nuestros camareros serán responsables de servir los platos, servir vino, agua fría y cambiar los platos para los invitados. . Lo más agotador, en mi opinión, es tener que sentarse a esperar, ponerse erguido y sonreír cada vez que tienes invitados a cenar. Al final del día, le dolerán mucho las piernas y la cintura. Al principio fue realmente insoportable, pero luego me acostumbré y me acostumbré. A veces, cuando trabajo en el lobby, cuando hay muchos clientes, siempre estoy tan ocupado que me siento mareado, me duelen los pies, me duele la espalda y ni siquiera tengo tiempo para beber agua. Como resultado, tenía la boca seca y dolor de espalda. Pero todavía estoy cansada y todavía me siento muy feliz. Después de todo, este tipo de vida es muy satisfactoria y, después de todo, ver las sonrisas de los invitados y escuchar los elogios del jefe me llena el corazón de alegría. Por supuesto, de vez en cuando nos encontramos con clientes difíciles de tratar y con malas actitudes. Son demasiado exigentes o de baja calidad. Recuerdo una vez que una familia numerosa vino a cenar y uno de los niños insistió en que quitara los globos de la pared para que ella jugara con ellos. Su madre miró la mirada obstinada de su hija y me instó fuertemente a que se lo quitara, pero obviamente no se le permitía quitar el globo. Como resultado, mi madre insistió en que llamara al supervisor para que me ayudara a quitármelo. Sonreí y le dije que esto no funcionaría. Como resultado, el niño rompió a llorar tan pronto como escuchó esto, y las lágrimas continuaron, haciéndose más y más fuertes. En otra ocasión, un invitado en el salón privado se emborrachó y perdió los estribos mientras hablaba. Me asusté tanto que casi no me atreví a entrar al salón privado. Por eso, ante clientes difíciles, los camareros debemos ser cautelosos e incluso pensarlo dos veces antes de actuar.
En definitiva, el trabajo de un camarero de hotel parece sencillo, pero aún quedan muchos detalles a los que hay que prestar atención en el funcionamiento, y en ocasiones resulta realmente problemático. Pero no importa lo problemático que sea, debes recordar que el cliente es Dios. Como camarero, debes lucir y comportarte como tal. Recuerdo que cuando estaba en el hotel Donghai, el Sr. Lu nos dijo: ¡Vine a Donghai, como persona de Donghai, siempre debo pensar en Donghai y ser responsable de la imagen de Donghai! En lo que a mí respecta, siempre me he adherido a este concepto, he atendido bien a los clientes y he hecho todo lo posible para hacer bien mi trabajo.
Me sentí un poco nervioso e incómodo al principio, y ni siquiera me atreví a mirar a los invitados al principio, pero me dije a mí mismo que debo tener el coraje si tú tienes la confianza y el coraje. Definitivamente podrás hacerlo. Me dije a mí mismo que solía concentrarme en leer libros sobre santos y sabios en la escuela, pero ahora tengo que concentrarme en estudiar asuntos sociales afuera y gradualmente me fui acostumbrando. Como tengo que subirme al autobús todos los días para ir a trabajar, a veces me siento muy cansado al correr. Pero luego me acostumbré y me di cuenta profundamente de lo difícil que es ganar dinero y de lo difícil que es para los padres hacerlo. ganar dinero para mantener a su familia. También agradezco al Donghai Hotel desde el fondo de mi corazón por brindarme una plataforma de práctica tan preparada y por darme la oportunidad de entrenarme y desafiarme a mí mismo.
Práctica y experiencia social
De acuerdo con el propósito de "aplicar lo aprendido, aumentar la experiencia social, mejorar la capacidad práctica y experimentar la vida laboral", aproveché la Cortas vacaciones de invierno para participar en estas actividades de práctica social significativas que matan dos pájaros de un tiro, ir a la sociedad, contactar a la sociedad, comprender la sociedad, participar en la sociedad personalmente, ponerse a prueba, comprenderse a sí mismo y ejercitarse a través de la práctica social. Siento profundamente que esta práctica social me ha beneficiado mucho. A continuación se muestran algunos ejemplos:
En primer lugar, debemos tener el concepto de espíritu de equipo, cooperación y saber ayudarnos unos a otros en el trabajo. Por ejemplo, todo el que trabaja en un hotel cuidará bien de su propia habitación privada. Cuando termine el trabajo en su propia habitación privada, irá a otras habitaciones privadas para ayudar en lugar de esconderse en su propia habitación privada y ser holgazán. . Otra cosa es saber cooperar para que el trabajo de cada departamento se pueda realizar de forma ordenada. Por ejemplo, en un hotel, el departamento de entrega de comida y los camareros deben cooperar bien para completar el trabajo de forma más rápida y eficiente.
2. Bueno para comunicarse con la gente de la sociedad. Después de un periodo de trabajo práctico, conocí a mucha gente, varios huéspedes, empleados de todos los niveles del hotel, etc. Cómo comunicarse bien con la gente es una habilidad poco común y un arte que debe aprenderse. Esta habilidad requiere práctica a largo plazo. No tuve muchas oportunidades de practicar antes, lo que me hizo muy adaptable al hablar con los demás. A veces incluso actuaba en silencio al hablar, lo cual era muy vergonzoso. No importa dónde trabaje, en un hotel, las personas necesitan integrarse en grupos sociales de la sociedad, lo que también requiere una comunicación efectiva. Una buena comunicación entre personas hará las cosas mucho más fáciles, y también hará que el proceso de hacer las cosas sea más armonioso y eficaz.
3. Tener confianza y valentía en la práctica social y en el trabajo futuro. La confianza en uno mismo no es una fanfarronería entumecida, sino una afirmación de las propias capacidades, pero es simplemente no aprovechar el tiempo ante los errores. Al igual que cuando llegué por primera vez al hotel Donghai, era un poco tímido, pero luego, mi confianza me dio coraje y el coraje me dio fuerza, haciéndome más enérgico y enérgico, lo que me permitió pasar felizmente mis prácticas de vacaciones de invierno.
En cuarto lugar, debemos superar nuestra timidez en la sociedad. Siento muchas dificultades, la falta de experiencia social y otras razones a menudo me hacen sentir muy pequeño, por lo que mi cobardía se revela. Entonces tienes que trabajar duro para superar tus miedos internos. Como alguien dijo: "En la sociedad, tienes que aprender a ser insensible y no tener miedo de lo malas que sean las actitudes de otras personas. También deberías poder lidiar con eso con facilidad y hablar con la gente con valentía. Después de trabajar durante mucho tiempo tiempo, naturalmente ya no tendrás miedo." Cuando trabajaba como camarero, durante un período de tiempo, he experimentado esto profundamente. Una vez rompí accidentalmente una copa de vino blanco. A partir de entonces, cada vez que llevaba copas de vino a los invitados me daba un poco de miedo y no era eficiente hacer las cosas de forma coherente. Más tarde, nuestro director me dijo: "Si eres malo, serás malo. Solo ten cuidado. Solo superé un poco de miedo". La verdad es que nadie nace con todo. Cuando era niño no tenía miedo. Mientras intentaba asimilar la pérdida, tuvo miedo. Cuando superes las barreras psicológicas, todo encajará. Para conquistarte a ti mismo, sólo conquistándote a ti mismo podrás trascenderte a ti mismo. ¡El coraje es la clave, el coraje es el catalizador de todo éxito!
6. Sea bueno acumulando conocimientos poco a poco en el trabajo y enriquezca constantemente su estructura de conocimientos. Cualquier conocimiento es bueno, ya sea conocimiento profesional, conocimiento de gestión o conocimiento de servicios, hay que aprender a acumularlo lentamente. Se puede decir que es una buena idea, como el mando de tropas de Han Xin, cuanto más, mejor. El conocimiento es como la sangre humana. Sin pasión, la gente será débil; sin conocimiento, la mente estará seca. Por lo tanto, el conocimiento es extremadamente importante. Por supuesto, mientras aprende conocimientos, debe saber cómo aplicarlos a la realidad de manera oportuna.
Esta práctica social realmente llenó los vacíos que no podía aprender en clase, mejoró mi sentido de servicio y trabajo en equipo, y también mejoró mis habilidades de comunicación y expresión lingüística. Se puede decir que realmente ha aumentado mi experiencia social y mi experiencia en el trato con la gente. Al mismo tiempo, también me di cuenta de una verdad: tienes que hacer muchas cosas por ti mismo antes de poder sentir realmente la dificultad. No es fácil para todos los padres trabajar duro para ganar dinero para el crecimiento de sus hijos. Como estudiante universitario, debes saber valorar el dinero que tus padres ganaron con tanto esfuerzo y estudiar mucho. Esta es también mi experiencia más profunda en esta práctica.
(4) Mis problemas y algunas ideas:
Durante la práctica, también descubrí algunos de mis propios problemas:
Primero, la calidad psicológica es todavía no es lo suficientemente alto. A veces, cuando hago algo mal, me pongo nervioso y no me calmo lo suficiente. Aprenderé esta capacidad de adaptarme a los cambios en mi vida diaria y manejar las cosas con flexibilidad.
En segundo lugar, mis habilidades interpersonales no son lo suficientemente buenas. Esto debería aprenderse y mejorarse gradualmente en la vida diaria y en las interacciones futuras.
En tercer lugar, carecen de experiencia social y son inmaduros en el trato con los demás. Sus actitudes y métodos para manejar las cosas a veces son inapropiados.
En cuarto lugar, las capacidades de gestión no son lo suficientemente buenas. A veces mi jefe me asigna tareas, pero no sé cómo asignárselas a la persona más adecuada. Debe aprender esto lentamente y adquirir más conocimientos de gestión para fortalecerlo.
Aunque hay algunos problemas en la práctica, creo que todavía hay algunos aspectos destacados de los que vale la pena estar orgulloso. Participo en la práctica social con el coraje de enfrentar las dificultades, el coraje de practicar, el entusiasmo por el trabajo y el espíritu de seriedad y sinceridad. Al participar en la práctica social, me di cuenta de que es extremadamente necesario aprender de las experiencias de las personas que me rodean y dominar algunas habilidades de etiqueta social en la vida. Aprovechar al máximo sus propias ventajas, aprender de las fortalezas de los demás, resumir experiencias y extraer lecciones, para que puedan tener confianza en el futuro y sentar una base sólida para una verdadera integración en la sociedad en el futuro.
(5) Problemas y sugerencias en esta práctica social:
Primero, no permaneces en un lugar por mucho tiempo, y la práctica social no es exactamente igual a ir a trabajar. Debido a que es breve, es posible que muchos estudiantes no lo encuentren objetable, por lo que si existe la oportunidad, intente permanecer en un lugar por más tiempo para poner a prueba el entusiasmo y la paciencia de los estudiantes en el trabajo. Por otro lado, también permite a los estudiantes tener un conocimiento profundo de la unidad de prácticas.
2. Si el tiempo y las condiciones lo permiten, los estudiantes universitarios aún deben realizar prácticas sociales relevantes basadas en su conocimiento profesional y luego ampliar otros conocimientos mientras consolidan el conocimiento profesional.
Si queremos establecer un buen orden social y económico, debe ser bilateral. Los comerciantes y los consumidores deben mejorar su propia calidad y esforzarse por lograr una situación en la que todos ganen.
4. En la práctica, no solo debe estar familiarizado con lo que está practicando, sino también esforzarse por encontrar oportunidades para comprender el trabajo de los trabajadores un nivel superior a usted y un nivel inferior, y ampliar sus conocimientos. comprender el alcance tanto como sea posible. Por ejemplo, si eres camarero, no solo debes saber lo que debe hacer el camarero, sino también encontrar oportunidades para comprender el departamento de gestión, el departamento del chef, etc.
Finalmente, es fantástico tener esta oportunidad de practicar. Aunque no duró mucho, fue bastante satisfactorio. Al menos hizo que mis vacaciones de invierno fueran muy felices y significativas. En el futuro, participaré en más prácticas sociales, me perfeccionaré, me permitiré saber más y experimentar más aspectos de la sociedad antes de ingresar a la sociedad. No utilice ideas simples para comprender y comprender la sociedad. En cambio, necesitamos explorar profundamente, sentar una base sólida para nuestro futuro, aprender más conocimientos profesionales escritos en la escuela y utilizar esos conocimientos para operar en la práctica. Debido a que las personas son como diamantes, necesitan ser golpeadas por otros diamantes para volverse más duras y necesitan capacitación externa para crecer. Realmente espero tener esa oportunidad de trabajar con la sociedad en el futuro, y también espero que más estudiantes de nuestra escuela tengan la oportunidad de participar en dicha práctica social en el futuro.
En esta práctica social, no se puede ignorar el apoyo de los líderes escolares, hospitalarios y docentes. Es precisamente gracias a su atención y apoyo que comprendemos mejor la viabilidad y necesidad de conectarnos con la sociedad, así como los requisitos previos para conectarnos con la sociedad. Con su aliento y fuerte apoyo, ingresamos a una universidad social integral a gran escala, lo que nos permitió aprovechar al máximo la práctica y contactar a la sociedad en nuestro tiempo libre durante las vacaciones de invierno, mejorando así aún más nuestra capacidad práctica y enriqueciendo nuestra experiencia social. . El éxito de las actividades prácticas sentó una buena base para nuestra próxima práctica más perfecta y también sentó una base sólida para que los futuros estudiantes de nuestra escuela participen en actividades de práctica social.
Juramos en nuestro corazón que trabajamos duro, por lo que durante ese frío Festival de Primavera, vivimos una vida plena y feliz. Fueron unas vacaciones de invierno soleadas. Estábamos felices y orgullosos, y aún más orgullosos...