Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Tecnología de cultivo de alto rendimiento de hongos ostra en invernadero y cómo cultivar hongos ostra para obtener altos rendimientos

Tecnología de cultivo de alto rendimiento de hongos ostra en invernadero y cómo cultivar hongos ostra para obtener altos rendimientos

Método de estimulación de la diferencia de temperatura de Pleurotus ostreatus Durante la etapa de formación y desarrollo de los cuerpos fructíferos de Pleurotus ostreatus, la estimulación diaria de la diferencia de temperatura de 7-12°C puede promover la fructificación temprana y el desarrollo ordenado de los cuerpos fructíferos. Los métodos específicos incluyen: cubrir con una película para mantener el calor durante el día, quitar la película en la tarde o mañana soleada, ventilar y enfriar y aumentar la diferencia de temperatura combinado con un manejo de alta humedad para inducir la producción de hongos;

(2) Método de estimulación de alta humedad: primero abra el lecho bacteriano (o bloque bacteriano) y séquelo durante 1 a 2 días, luego rocíe agua 2 a 3 veces al día durante 2 a 3 días, y deje que el bloque bacteriano absorba agua lentamente y cuando el contenido de agua del medio de cultivo en la superficie de la masa bacteriana alcance el nivel que permite sostenerlo en la mano, las gotas de agua caerán. Al rociar agua, el lecho bacteriano se puede abrir para ventilar después de rociar agua, usar un paño de algodón para absorber el agua acumulada en la superficie del material de cultivo, cubrirlo con una película para mantenerlo caliente y los brotes brotarán en unos pocos. días. Hay dos condiciones para utilizar el método de estimulación de alta humedad: primero, las hifas deben consumir completamente todo el medio de cultivo y alcanzar la madurez fisiológica, que se manifiesta principalmente por vómitos de agua amarilla, la biopelícula y las hifas son ligeramente de color marrón amarillento e incluso aparecen brotes de hongos individuales; en segundo lugar, el medio de cultivo debe estar grumoso y no suelto.

(3) Cuando el medio de cultivo esté cubierto de micelio, exprímalo y bátalo con un palo de madera elástico fuerte para sacudir la superficie del medio de cultivo, lo que puede acelerar el crecimiento del micelio y la rápida diferenciación de cuerpos fructíferos, aumentando así la producción. Al agitar las bacterias, la fuerza debe ser uniforme para evitar daños a la superficie del material.

(4) Cuando se cultiva Pleurotus ostreatus en interiores utilizando el método de inducción de luz, se necesita algo de luz dispersa para la formación de cuerpos fructíferos. Después de sembrar los hongos ostra, se les debe dejar crecer en la oscuridad y luego exponerlos una vez que el micelio esté bien desarrollado, lo que puede inducir el crecimiento de los hongos. Cuando la sala de hongos tiene poca luz, puede usar luz eléctrica para complementarla. También tiene un buen efecto de inducción y puede acelerar la proliferación de hongos. Rocíe fitohormonas: rocíe la solución de triacontanol una vez durante la etapa de yema joven, lo que puede promover el engorde del cuerpo del fruto y, en general, aumentar el rendimiento entre un 10 % y un 15 %. Rocíe una solución de etefón al 0,05 % en la etapa de yema superior, etapa joven y etapa de expansión del hongo; Una vez, rocíe 50 ml por metro cuadrado de superficie de la cama cada vez para fortalecer el cuerpo del hongo.

(5) Método de pulverización de ceniza vegetal líquida: después de cosechar hongos en cada marea, agregue 5 libras de ceniza vegetal por cada 100 libras de agua para remojar y luego rocíe el líquido clarificado uniformemente sobre la superficie de la cama para promover la fructificación del hongo y prevenir que el hongo se vuelva rojo y el efecto de aumento del rendimiento es obvio.

(6) Pulverizar 5g de agente regulador del método compuesto, 20g de sulfato de magnesio, 10g de sulfato de zinc, 5g de ácido bórico, 250g de vitamina B-250 y 50g de urea, diluir con 50kg de agua. para hacer un líquido compuesto y formarlo en las yemas de los hongos. La pulverización uniforme sobre el medio de cultivo durante el período puede promover la formación e hipertrofia de los cuerpos fructíferos y tener un efecto de aumento significativo del rendimiento.

(7) La aplicación de fertilizantes nitrogenados y fertilizantes refinados es un nuevo tipo de fertilizante líquido compuesto orgánico de alta concentración, que puede acelerar el crecimiento de hongos comestibles y el rejuvenecimiento del micelio e inhibir el crecimiento de bacterias diversas. . Fertilizar hongos ostra puede adelantar el tiempo de fructificación de 3 a 4 días, acelerar la marea y cosechar 2 o 3 hongos más. Instrucciones de uso: Después de que los cuerpos fructíferos de Pleurotus ostreatus entren en la etapa de morera, rocíe 100 ml de solución acuosa de fertilizante al 0,1% por metro cuadrado en la superficie del lecho, una vez cada dos días, dos veces cada vez, para un total de cuatro pulverizaciones.