¿Qué debo hacer si mis bollos grandes rellenos de cebollino y huevo quedan demasiado salados?
El método es el siguiente:
1. Preparar unas espinacas
2 Lavar y trocear las espinacas
3. en la licuadora, agrega un poco de agua.
4. Cuela el jugo de las verduras, ponlo en un bol y reserva.
Cómo hacer relleno de puerros y huevo;
1. Preparar un puñado de puerros.
2. Lavar los puerros y cortarlos en partes iguales.
Prepara unas gambas
4. Corta las gambas en trozos pequeños
Prepara 4 huevos y bátelos.
6. Pon más aceite en la olla.
7. Cuando el aceite esté apenas caliente, añade los huevos.
8. Remueve en el sentido de las agujas del reloj con los palillos hasta que los huevos estén divididos uniformemente en trozos pequeños.
9. Poner en un bol grande los puerros picados, las gambas y los huevos revueltos.
10. Agrega sal y pimienta según tu preferencia y revuelve en el sentido de las agujas del reloj.
11. Poner en la olla el polvo de bola de masa y el jugo de espinacas.
12. Amasar hasta obtener una masa suave, formar una bola y dejar reposar durante 10 minutos.
13. Relajar la longitud del rollo de masa
14 Cortar en porciones más pequeñas
15 Espolvorear con harina seca y enrollar hasta darle forma redonda.
16. Aplánelo con la palma de la mano.
17 Utilice un rodillo pequeño para extenderlo. La corteza quedará ligeramente más gruesa en el medio y más delgada en los bordes. .
18. Colocar el relleno de bola de masa en el medio de la piel
19. Amasar los extremos superior e inferior de la piel.