Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Té grande, oscuro y dulce. ¿Qué tipo de té es este?

Té grande, oscuro y dulce. ¿Qué tipo de té es este?

Grandes trozos de té, oscuro y dulce, té negro.

Té negro. Porque la apariencia del té terminado es negra, de ahí el nombre.

El té negro pertenece a una de las seis categorías principales de té y es un té postfermentado. Las principales zonas de producción son Guangxi, Sichuan, Yunnan, Hubei, Hunan, Shaanxi, Anhui y otros lugares. Las materias primas del té negro utilizadas en el té negro tradicional son relativamente maduras y son la principal materia prima para el té prensado.