Cómo hacer una cabeza de pez grande
La cabeza del pescado está hecha de carpa cabezona, dividida en dos partes y colocada sobre un plato. Los pimientos verdes picados se cubren con una capa. Deben ser verduras al vapor. La carne de la cabeza del pescado es muy blanca y tierna. Es ligera, pero muy sabrosa y picante. De todos modos, tenía lágrimas en los ojos después de comerlo. Sin embargo, no podía parar con mis palillos, así que tomé un sorbo y seguí comiendo. ¡Después de comer, puedes poner la sopa en casa para hacer arroz! ! ! !
La tienda también tiene un tipo único de fideos, los verdes llamados fideos de espinacas, que se comen especialmente remojados en sopa.
:Materiales: Una cabeza de carpa cabezona, dependiendo de la cantidad.
Cada uno come ingredientes diferentes: pimiento picado, jengibre rallado, vino de cocina, cebolla verde picada.
1. Lavar la cabeza del pescado primero, abrirlo, añadir el vino de cocción y el jengibre rallado y dejar marinar un rato.
2. Para unos buenos pimientos, ¡también puedes comprar pimientos picados ya preparados! Coloca una capa de pimiento picado sobre la cabeza del pescado. Como la pimienta picada es salada, no agregue demasiada sal. Poner en la olla y cocinar al vapor durante diez minutos. Cuando el agua hierva y suba vapor, añadimos la cabeza de pescado.
3. Después de cocinar la cabeza del pescado al vapor, generalmente habrá más vapor de agua, por lo que puedes verter un poco. Finalmente, espolvorear con cebolla verde picada y verter aceite caliente sobre la cabeza del pescado.