¿Qué costumbres se difundieron en la dinastía Xia?

Hay cinco festivales en verano: Xiaoman, Mangzhong, Summer Solstice, Minor Heat y Great Heat.

Las costumbres del verano incluyen representar la ópera Xiaoman, enviar flores a la Diosa, realizar actividades con plántulas, hervir ciruelas verdes, llamar a la gente, preparar té nuevo, comer Fuyang, etc. Los antiguos realizaban varios rituales para celebrar cada festival durante todo el verano.

Según los registros, en 1827, Jiangnan Shengze Silk Industry Corporation construyó el Primer Templo del Gusano de Seda y un teatro especialmente construido. Había salas laterales en un lado del edificio del teatro y una plaza de piedra debajo del escenario, que. Tenía capacidad para diez mil personas para ver la ópera.

En los tres días anteriores y posteriores, Xiaoman, con la financiación de la Asociación de la Industria de la Seda, invitó a cada clase a actuar en el escenario. Sin embargo, existe un tabú en la industria, es decir, no se puede actuar en un drama que involucre a un hijo ilegítimo y una persona muerta, porque "privado" y "muerte" son homófonos con "Si".

La Oficina de la Industria de la Seda actúa durante tres días antes y después de Xiaoman. Todas las obras son obras auspiciosas que el director de la Oficina de la Industria de la Seda ha considerado y seleccionado repetidamente para tener buena suerte.

En la antigüedad, la gente generalmente utilizaba las fiestas para buscar buena suerte. Como uno de los veinticuatro términos solares, Xiaoman significa que los cultivos de verano como el trigo se están llenando y madurando, y los granos están comenzando a volverse gruesos. Pero aún no está completamente maduro, por eso se le llama "Xiao Man".

Entre las estatuas de los veinticuatro términos solares, sólo el Dios Xiao Man está vestido al estilo de la "Dinastía Qing", tomando probablemente el significado de la palabra "Hombre".

Los festivales folclóricos antes y después de Xiaoman son diferentes en el norte y el sur de la provincia de Taiwán de mi país. El más grande en el sur es el Templo Wangye, que adora el cumpleaños del rey Li; Es el cumpleaños del emperador Shennong, el legendario Shennong conocido como el "rey de los cereales".

Se dice que el Festival Xiaoman es el cumpleaños del Dios Gusano de Seda, por lo que en este día, en Jiangsu, Zhejiang y otras regiones de mi país que son famosas por la sericultura, los teatros Xiaoman están muy animados.

Xiao Man Opera se ha convertido en una actividad social y folklórica con características industriales. Según la leyenda, el Festival Xiaoman en el calendario lunar es el cumpleaños del dios del gusano de seda, y la Reina de las Flores del Gusano de Seda es uno de ellos. Quieren conmemorar a la Reina de las Flores del Gusano de Seda y esperan que la Reina de las Flores del Gusano de Seda bendiga a los gusanos de seda criados por. agricultores de las cuatro aldeas para obtener una buena cosecha.

En la antigüedad, la cuenca del lago Taihu era la principal zona productora de seda de mi país. Desde las dinastías Ming y Qing, han surgido muchas ciudades industriales y comerciales de la seda en las provincias de Jiangsu y Zhejiang, y la costumbre popular de adorar la sericultura y otras industrias de la seda es muy popular.

Ciudades y pueblos en áreas productoras de seda como Jiangsu Shengze, Zhejiang Zhenze, Wangjiangjing, Puyuan, Wangdian, Xincheng y otros lugares han construido templos de gusanos de seda como el Templo Shican o el Palacio del Gusano de Seda para adorar al dios gusano de seda. , orando por una buena cosecha.

El Festival del Hombre Pequeño se celebra a principios del verano, cuando los capullos de gusanos de seda están listos, esperando a ser recogidos y enrollados. El cultivo de gusanos de seda es una industria secundaria tradicional en las zonas rurales de Jiangnan. Los gusanos de seda son tesoros y una fuente de alimento. para todos los hogares del pueblo. La gente está llena de interés en ello, agradecida y llena de expectativas. Por lo tanto, este festival está lleno de ricas costumbres populares de seda.

Mangzhong se acerca al quinto mes del calendario lunar y las flores comienzan a marchitarse y caer. En este día, la gente suele celebrar ceremonias para adorar al dios de las flores. El dios de las flores confitadas regresa a su lugar. y al mismo tiempo, expresa su agradecimiento al dios de las flores y espera volver a verte el año que viene.

Esta costumbre ya no existe hoy en día, pero podemos entreverla en el capítulo veintisiete de "Un sueño de mansiones rojas" del famoso novelista Cao Xueqin:

Esas niñas, o con pétalos de sauce, Las ramas se atan en sillas de manos, o los hilos de seda y brocado se doblan en miles de banderas, todas atadas con hilos de colores. Cada árbol y cada flor están ligados a estas cosas. El jardín estaba lleno de cintas bordadas y ramas de flores ondeantes. Estas personas estaban vestidas de amarillo melocotón y albaricoque, y se quedaron celosas y sin palabras por un momento.

El "Qian" en "Qian Banners and Ten Thousand Flags" se refiere a escudos; serpentinas, banderas y banderas son banderas antiguas. Las banderas son banderas con una cola de yak en la parte superior del asta. y las serpentinas son similares pero diferentes. Además, está decorado con plumas dobladas de colores y tiene forma de paraguas. Desde aquí podemos ver la animada escena de las familias adineradas que salen a adorar al Dios de las Flores durante el Festival Mangzhong.

La actividad de plantar aristas es una costumbre agrícola en el sur de Anhui que comenzó a principios de la dinastía Ming. Después de trasplantar las plántulas de arroz cada año, con el fin de rezar por una buena cosecha en otoño, en varios lugares se realizan sacrificios y actividades para preservar las plántulas.

Cada hogar usa bolsas de harina de trigo nueva cocidas al vapor, amasa la harina de trigo en forma de granos, ganado, frutas, verduras, etc., y luego las tiñe con jugo de vegetales y las usa como elementos de sacrificio. para orar por una buena cosecha y la seguridad de los aldeanos.

Cada año, en la época de Ear Grain, hombres y mujeres jóvenes del grupo étnico Dong en el sureste de Guizhou celebran un festival de lucha en el barro.

En este día, los recién casados, acompañados por buenos hombres y mujeres jóvenes, plantan juntos plántulas de arroz, juegan y se tiran barro mientras plantan plántulas de arroz. Después del evento se comprobarán los resultados y quien tenga más barro en el cuerpo será el más popular.

En el sur, mayo y junio del calendario lunar son las estaciones maduras para las ciruelas. Durante el período de los Tres Reinos, había una alusión a "cocinar ciruelas verdes con vino para hablar de héroes".

Las ciruelas contienen una variedad de ácidos orgánicos naturales de alta calidad y ricos minerales. Tienen nutrientes únicos como purificar la sangre, hidratar los intestinos, reducir los lípidos en sangre, eliminar la fatiga, embellecer la piel y regular la acidez. equilibrio básico y mejora la función de salud del cuerpo.

Nuestro país tiene muchas costumbres durante el período solar Mangzhong. Cada dos años, se lleva a cabo un Festival del Barco Dragón durante el período Mangzhong, que es uno de los cuatro festivales folclóricos más importantes de mi país.

El Festival del Barco Dragón también se conoce como "Duanyang", "Chongwu", "Tianzhong", "Zhumen" y "Five Poison Day". Durante el Festival del Bote del Dragón, existe la costumbre de beber vino de realgar, comer bolas de masa de arroz, pasteles de frijol mungo, hervir arándanos y competir en botes dragón.

El Solsticio de Verano es una fiesta importante y con muchas costumbres. Según el "Libro de los Ritos - Registros alimentarios", en el solsticio de verano de la dinastía Zhou, el emperador llevaba personalmente a sus funcionarios a los suburbios del sur de la capital para dar la bienvenida al verano y celebraba una gran ceremonia para adorar al emperador Yan Zhurong. .

El emperador dio la bienvenida al verano en los suburbios del sur, lo que originalmente era una especie de sacrificio. Debido a que el sur es la dirección de Zhu Rong, que pertenece al fuego, el propio Zhu Rong es el dios del fuego.

Esta ceremonia de bienvenida veraniega fue heredada por sucesivas dinastías. La ceremonia de bienvenida de verano del emperador puede describirse como formal y grandiosa. Según el libro "Notas del festival de los años", los emperadores de la dinastía anterior a Qin llevaban personalmente a los funcionarios civiles y militares al campo para celebrar una ceremonia de bienvenida de verano el día del comienzo del verano.

Todos los reyes y ministros vestían atuendos escarlata, llevaban adornos de jade escarlata, montaban caballos rojos y montaban coches escarlatas. Incluso las banderas de los coches eran escarlatas. Esta ceremonia de bienvenida de verano con el rojo como nota clave expresa fuertemente el deseo de los pueblos antiguos de una buena cosecha.

Más tarde, la antigua costumbre del Inicio del Verano cambió. En la dinastía Ming, el día del comienzo del verano, los funcionarios a cargo del hielo en la corte desenterraban el hielo almacenado en los sótanos de invierno, lo abrían y el emperador recompensaba a los funcionarios. De hecho, la entrega de hielo por parte del emperador en verano no comenzó en la dinastía Ming. Se ha convertido en una rutina y costumbre para los emperadores de las dinastías Song y Song dar hielo a sus ministros en verano.

Para dar la bienvenida a la llegada del inicio del verano, también se realizarán diversas actividades interesantes. Estas divertidas actividades fueron formando paulatinamente muchas costumbres tradicionales, algunas de las cuales aún hoy se conservan.

China tiene un vasto territorio, y las costumbres de dar la bienvenida al verano en varios lugares en la antigüedad también eran diferentes.

La gente en algunos lugares del sur tiene la costumbre de degustar tres delicias. Las tres delicias se dividen en tres delicias: delicias molidas, delicias de árboles y delicias de agua. En algunos lugares existe la costumbre de comer tofu mohoso en verano, lo que significa que comer tofu mohoso no traerá mala suerte.

En algunos lugares, las "gachas Qibao" son un alimento imprescindible en verano. Las gachas Qibao consisten en arroz de familias vecinas, además de varios frijoles y azúcar moreno, y se cocinan en una olla grande de gachas. compartido por todos.

Todavía hay lugares para comer huevos en verano. El día de Inicio del Verano, los niños siempre tienen que colgar huevos con redes rojas alrededor del cuello y también comen panqueques hechos de taro y azucenas. Al mediodía, tanto hombres como mujeres, viejos y jóvenes, comen. Pesar se conoce comúnmente como "pesar personas".

Hay dos formas de llamar a la gente en verano: exterior e interior. Las básculas colgantes en los árboles al aire libre se utilizan principalmente para pesar a los ancianos y a los niños para comprobar su peso a lo largo del año. En el interior, se cuelgan balanzas de las vigas y las mujeres se pesan entre sí, charlando y riendo, convirtiéndose en una especie de juego de tocador.

Cai Yun, un poeta de la dinastía Qing, escribió una vez un poema así: "El viento abre el pabellón bordado y levanta la ropa, pensando que es un juego de columpio. No cuelga la medida del balanza oficial, pero pesa las golondrinas flacas y gordas."

En el norte de mi país, el verano es la estación en la que entra en producción el trigo, por lo que en la mayor parte del norte existe la costumbre de hacer pasta en verano para celebrar la cosecha del trigo. La pasta principal a principios de verano son los pasteles de verano, los fideos y los rollitos de primavera.

Nuestro país es un gran país agrícola. El trasplante de arroz en primavera es el comienzo de la cosecha. En verano, el deshierbe y el arado también son actividades agrícolas importantes. De lo contrario, será difícil tener una buena cosecha en otoño. y el invierno, por lo tanto, todas las dinastías y generaciones se toman muy en serio estas vacaciones.

A principios del verano, la gente tiene que realizar actividades como ofrecer sacrificios a los dioses, probar cosas nuevas, rendir homenaje a las personas y preparar té. Pruebe algo nuevo, es decir, pruebe los sabores de temporada, como el trigo de verano, la coliflor dorada, las cerezas, el arándano, la ciruela verde, etc. Primero se invita a los dioses y antepasados ​​a disfrutarlo, y luego los familiares, amigos y vecinos se lo regalan entre sí.

Preparar té nuevo a principios de verano ha sido una costumbre desde las dinastías Song y Yuan. En realidad, es una ceremonia popular del té. Cada hogar selecciona hojas de té y accesorios, saca agua y levanta la estufa para cocinar. Las hojas de té también se mezclan con flores de jazmín, núcleos de osmanthus, rosas, clavos, albaricoques, etc., y se combinan con frutas de alta calidad. entregado a los vecinos y probado entre sí.

Algunas personas ricas y poderosas también usaban esto para competir por la gloria. Usaban juegos de té de porcelana fina de hornos famosos para hacer té, tallaban frutas en varias formas, las decoraban con láminas de oro y las colocaban sobre el té. bandejas como ofrendas. Los literatos aprovecharon esta oportunidad para celebrar "fiestas de té", beber té, discutir sobre frutas y componer poemas que riman.

A día de hoy, en algunos lugares sigue siendo popular comer "Huevos de Lixia", comer caracoles y comer "Cinco pastillas del tigre": dátiles rojos, dátiles negros, nueces, longanes y lichis durante el Inicio del Verano Queda una antigua costumbre de degustar el Nuevo Verano.

En el término solar del Comienzo del Verano, los proverbios populares incluyen "los primeros voltios del rábano y los segundos voltios de las verduras, y los terceros voltios de la siembra de trigo sarraceno", "los primeros voltios de las albóndigas y el el segundo voltio de fideos y el tercero de panqueques y huevos". Se trata de comer en verano.

El Día del Perro es el día más caluroso, húmedo y caluroso del año. Hay "tres voltios" en un año. En esta época, la gente dice "verano amargo".

Durante los Días de los Perros, es cuando la cosecha de trigo tiene menos de un mes. Cada familia tiene un granero, y como cada Día de los Perros, la gente está inquieta y tiene poco apetito. Buen aperitivo entre las comidas tradicionales. Por eso la gente aprovecha esta oportunidad para celebrar un festival de dientes y comer fideos blancos.

La costumbre de comer pasta a diario existe al menos desde la época de los Tres Reinos. Según "Wei's Spring and Autumn Annals", He Yan, un metafísico durante el período de los Tres Reinos, "come pasteles de sopa, toma una toalla para secarse el sudor y su rostro está brillante y claro. La gente sabe que la piel clara de He Yan". no está cubierto de polvo, sino que es naturalmente blanco. El "pastel de sopa" aquí son fideos de sopa calientes.

La "Colección de Historia del Sueño Jingchu", escrita por Zong Mao, un erudito de Liang en las Dinastías del Sur, registra: "Comer pasteles de sopa en junio se considera malo". El quinto mes del calendario lunar es el "mes del mal". El clima es húmedo y caluroso, los mosquitos se reproducen y hay muchas enfermedades infecciosas. Junio ​​también está plagado de meses del mal, por lo que también se debe "evitar el mal". Por supuesto, esto es supersticioso, pero comer pasta durante la época canina es realmente bueno para la salud.

La gente de Futian tiene pérdida de apetito y tiende a estar más delgada que la gente común. Esto se conoce comúnmente como verano amargo. En algunos lugares de Shandong, se comen pepinos crudos y huevos duros para curar el amargo verano. Los huevos se comen por la mañana en los días de canícula y no se come ningún otro alimento.

La gente en Xuzhou come cordero durante el período Futian, lo que se llama "comer oveja". Esta costumbre se remonta a los períodos Yao y Shun. Hay un dicho entre la gente que dice "un plato de". La sopa para Fuyang en Pengcheng no requiere receta médica". A la gente de Xuzhou le encanta comer ovejas, y nada es mejor que la canción popular local: Ven a buscar a la niña el 6 de junio y prepara nuevos panqueques de trigo y sopa de cordero. La costumbre de comer fideos el día de Fuyang comenzó al menos durante el período de los Tres Reinos.

Las costumbres populares del comienzo del verano se reflejan principalmente en la comida. Las costumbres gastronómicas populares de esta temporada se pueden dividir en dos tipos: una es comer alimentos fríos para aliviar el calor. Por ejemplo, en el sureste de Guangdong circula un proverbio: "Comer hierba de hadas en junio y verano te hará vivir como un dios y nunca envejecer".

En Taiwán existe la costumbre de comer piña en verano, porque la piña es la más deliciosa en esta época y tiene el efecto de reducir el calor interno.

Por el contrario, en algunos lugares la gente está acostumbrada a comer comida caliente en verano. Por ejemplo, la gente de Putian, Fujian, no quiere "pasar el verano" comiendo lichis, cordero y arroz.

Existe un método tónico tradicional en el centro y norte de Hunan, que consiste en comer pollo en verano. Existe la costumbre de comer jengibre en verano en el sureste de Hunan. "Coma rábanos en invierno y jengibre en verano sin receta médica".