¿Es perjudicial para el organismo comer huevos cocidos fermentados todos los días?

La medicina tradicional china cree que este vino dulce y cálido contiene azúcar, ácidos orgánicos, vitaminas B1, B2, etc. Puede reponer el qi, promover los fluidos corporales, activar la circulación sanguínea, disipar el estancamiento y reducir la hinchazón. Puede ayudar a la circulación sanguínea, promover el metabolismo y tiene los efectos de nutrir la sangre y la belleza, relajar los músculos y activar las colaterales, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida. Los huevos fermentados no solo son beneficiosos para las mujeres embarazadas como diuréticos y reducen la hinchazón, sino que también son adecuados para las mujeres que amamantan para promover la lactancia y tener un buen efecto de agrandamiento de los senos. Antes de la menstruación, Yin Meili tenía agrandamiento de senos.

Datos ampliados:

Cosas a tener en cuenta

1. Todos los contenedores y materiales de mezcla deben estar limpios y no pueden entrar en contacto con agua cruda o aceite.

2. El koji dulce se debe revolver uniformemente y la temperatura del koji revuelto debe estar bien controlada y no demasiado caliente.

3. La temperatura de fermentación se mantiene preferentemente entre 30 y 45 grados.

4. Cuando cocines arroz al vapor, no lo hagas durante demasiado tiempo. Cuando cocine arroz al vapor, agregue solo medio codillo de agua. La cantidad de arroz al vapor es básicamente la misma que antes. El arroz al vapor debe tener granos claros y ser un poco más duro que el arroz que comes habitualmente. El tiempo de cocción al vapor debe controlarse en 30 minutos.

Enciclopedia Baidu-Huevos fermentados

People's Daily Online-Comida de confinamiento representativa de Sichuan-Huevos de azúcar moreno de Laozao