Cómo hacer raíz fría de Houttuynia cordata

Antes de preparar Houttuynia cordata fría, prepare los ingredientes para Houttuynia cordata fría, entre ellos: una cantidad adecuada de Houttuynia cordata, una pequeña cantidad de ajo, una cantidad adecuada de cilantro, un poco de salsa de soja, un poco de aceite, un poco de vinagre balsámico, un poco aceite de sésamo, un poco de aceite de pimienta comestible Un poco de sal, un poco de azúcar.

En primer lugar, al comprar Houttuynia cordata, los amigos deben intentar elegir unas que sean tiernas, blancas y fáciles de cortar. Quite las raíces viejas y los bigotes de Houttuynia cordata y luego córtelos en trozos pequeños. piezas con las manos. Lave las secciones correspondientes varias veces con agua limpia. Los amigos deben limpiar la arena de la superficie de Houttuynia cordata, enjuagarla varias veces con agua, luego ponerla en un recipiente más grande y agregar una cantidad adecuada de agua. Remojar durante unos 10 minutos. Cuando llegue el momento, saca la Houttuynia Cordata del recipiente, escurre el agua, vierte el agua en el recipiente y limpia todo el agua restante del recipiente con toallas de papel. Debido a que este recipiente se usará para revolver más tarde, no deje manchas de agua en el recipiente, de lo contrario la Houttuynia cordata fría no sabrá tan bien. Amigos, intenten elegir un recipiente más grande aquí.

Luego, los amigos pelaron los ajos, los lavaron con agua, los aplastaron con un cuchillo y luego los cortaron en ajos picados. Lavar el cilantro con agua y cortar en gajos con un cuchillo. Los amigos deben prestar atención a la elección del cilantro y elegir cilantro fresco, para que la fragancia del cilantro sea más fuerte. Coloque el ajo picado y el cilantro segmentado en un tazón grande.

A continuación, los amigos deben agregar un poco de salsa de soja, un poco de vinagre balsámico, un poco de aceite de sésamo, un poco de aceite, un poco de aceite de pimienta, un poco de aceite de pimienta, un poco de sal y un poco de azúcar. el tazón y revuelva uniformemente con los palillos. Si no eres una persona picante, intenta poner menos aceite de pimienta de Sichuan y aceite de pimienta de Sichuan, porque el aceite de pimienta de Sichuan y el aceite de pimienta de Sichuan siguen siendo muy picantes, pero si no te gusta el sabor salado del consumo de aceite, no puedes Utilice el consumo de aceite. Sea salado. Si la comes con aceite conviene reducir la cantidad de sal, de lo contrario la Houttuynia cordata fría quedará muy salada.

De esta forma queda listo un plato picante y refrescante de Houttuynia cordata fría, ¡y tiene un sabor muy crujiente!