¿Cómo freír deliciosamente patatas y pimientos morrones?

Una forma deliciosa de cocinar patatas, tomates y pimientos verdes.

Pelar y cortar las patatas en rodajas, cortar los tomates en dados, cortar el pimiento verde en láminas en forma de rombo, picar el ajo y el jengibre y reservar.

Agrega agua a la olla, blanquea las rodajas de papa, vierte aceite de cocina en la olla, cuando el aceite esté caliente, agrega el ajo picado, el jengibre picado y saltea hasta que esté fragante, agrega los pimientos verdes, los tomates y la papa. rodajas, sofreír durante un minuto y luego agregar Sazonar con salsa de soja, vinagre y sal y sofreír uniformemente.