¿Cómo cocinar cangrejos peludos? ¿Usas agua salada? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocerlos al vapor? ¿Cuánto tiempo se tarda en remojarlos en agua salada?
Comida
4 cangrejos peludos
Una cantidad adecuada de vinagre
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de puerros
Una cantidad adecuada de agua
Método/pasos
El comienzo del otoño es un buen Es hora de comer cangrejos. El cangrejo peludo al vapor es un plato tradicional Han en Jiangnan. El cangrejo de este plato tiene un sabor original, color naranja, una deliciosa carne de cangrejo y una rica nutrición. Es un plato de marisco al vapor, famoso por su sabor suave y su rica nutrición. Sin embargo, comer cangrejos también es una ciencia. Hay muchas formas de recogerlos, cocinarlos y comerlos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
1. Lavar y cepillar los cangrejos peludos frescos, y no desatar la cuerda para evitar que los cangrejos se rasquen las manos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
2. Coloca el cangrejo atado con la panza hacia arriba en una bandeja para cocinar al vapor, ponlo en agua fría, agrega aire a fuego alto y cocina al vapor durante 20 minutos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
3. Picar los puerros, el jengibre y los ajos y ponerlos en un bol pequeño.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Cinco
4. Saca el cangrejo al vapor y corta la cuerda. Agrega el cebollino, el jengibre, el ajo picado y el vinagre al aderezo y sirve juntos.
Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.
Fin
Cosas a tener en cuenta
No te dejes atrapar por cangrejos peludos.