Recetas saludables de verano: 7 postres refrescantes y deliciosos para aliviar el calor

El verano ya está aquí y el clima cálido puede hacer que las personas se sientan irritables e incapaces de comer. De hecho, en esta época podemos eliminar el picor con algunos postres refrescantes. El siguiente editor te presentará algunos postres refrescantes y saludables aptos para el verano, que puedes preparar en casa. No sólo es saludable para refrescarse del calor, sino que también se puede decir que es un excelente alimento para refrescarse del calor del verano. ¡Aprendamos juntos!

1. Menta y Aloe Vera

Ingredientes: 50 gramos de frijol mungo, 50 gramos de aloe vera, cantidad adecuada de jugo de aloe vera, 10 gramos cada uno de azúcar y 15 de aceite. gramos de menta verde (preparar vino).

Preparación: Hervir los frijoles mungo en agua hasta que estén cocidos y añadir cubitos de hielo. Pelar y cortar en dados el aloe vera. Mezcle bien el azúcar y el aceite y vierta en una taza. Agregue el julepe de menta verde, el aloe vera cortado en cubitos, el jugo de aloe vera, los frijoles mungo y los cubitos de hielo.

Efectos nutricionales: dispersante del mal y desintoxicante, despejante del calor y aliviador del calor, humectante de los intestinos y laxante, embellecedor y embellecedor.

Personas adecuadas: Cualquier persona con viento-calor frío, dolor de cabeza al inicio del viento-calor, ojos rojos y llagas en la boca, rubéola e hinchazón del pecho, fiebre, estreñimiento, desnutrición infantil y fiebre por gusanos, intoxicación por medicamentos y alimentos. , acné de la piel, asperezas, etc. Pruébalo.

2. Pesca de leche de coco, sagú y mango

Ingredientes: 200 gramos de leche de coco, 50 gramos de mango, 10 gramos de salsa de mango, 50 gramos de sagú, 10 gramos de leche condensada, trozo de 3 cubitos de hielo.

Método: 1: Hervir el sagú en agua hirviendo. Mezcla la leche de coco con la leche condensada, agrega el sagú y vierte en una taza. Agrega el mango cortado en cubitos, los cubitos de hielo y el puré de mango.

Efectos nutricionales: alivia el calor del verano, beneficia al estómago, alivia la tos, mejora la vista y también ayuda a prevenir enfermedades cardíacas y tumores.

Personas adecuadas: Pueden consumirlo pacientes con insolación, fiebre, sed, sequedad de garganta y ojos, pérdida de apetito, indigestión, tos, hiperlipidemia, tez cetrina, pérdida de visión y pacientes con cáncer.

3. Yogur de frutas helado

Ingredientes: 250 ml de yogur; dos cucharadas de leche condensada; un plátano; tres tomates cherry; ; una cucharada de azúcar.

Preparación: Cortar el kiwi en trozos pequeños, cortar los tomates cherry por la mitad, mezclar las dos frutas, añadir el azúcar fina y remover uniformemente. Use una cuchara para triturar los plátanos en el tazón hasta obtener un puré, luego agregue yogur, leche condensada y una cantidad adecuada de sal. Agrega el kiwi y los tomates a la mezcla y espolvorea con frutos secos. Refrigere antes de comer para obtener un mejor sabor.

Eficacia: Comer yogur en verano no sólo es refrescante y alivia el calor, sino que también aumenta el contenido de probióticos en el intestino y reduce la diarrea y otras enfermedades intestinales provocadas por el consumo de alimentos en mal estado.

4. Leche de osmanthus y pasta de judías rojas

Ingredientes: un bol pequeño de judías rojas, un trozo de azúcar de roca, una cantidad adecuada de azúcar de osmanthus y una cantidad adecuada de leche. .

Preparación: Remojar los frijoles rojos en agua fría durante la noche, enjuagarlos con agua limpia, hervir una olla con agua, agregar los frijoles rojos y cocinar por 2 minutos, luego sacar los frijoles rojos y desechar los primeros. Frijoles rojos hervidos de agua, agregar agua a la olla nuevamente, verter los frijoles rojos, la cantidad de agua es 1-1,5 veces mayor que la de los frijoles rojos, poner un trozo de azúcar de roca, llevar a ebullición a fuego alto. luego ponga a fuego medio a bajo y cocine hasta que los frijoles rojos estén suaves y podridos y la sopa esté espesa, luego apague el fuego y coloque la pasta de frijoles rojos enfriada en un recipiente hermético; Coloque la pasta de frijoles rojos enfriada en un recipiente sellado y póngala en el refrigerador para refrigerar. Agregue una cantidad adecuada de leche antes de comer, luego agregue una cantidad adecuada de azúcar osmanthus y revuelva uniformemente.

Eficacia: dulce y suave, refrescante en boca, buen producto para aliviar el calor del verano.

5. Pasta Guiling de Osmanthus

Ingredientes: 20 gramos de pasta Guiling en polvo, 10 gramos de miel y 10 gramos de azúcar de osmanthus.

Método: Primero disuelva 25 gramos de espíritu de tortuga en polvo con agua hervida fría. Agrega 75 gramos de agua caliente, mezcla bien y mete en el congelador del frigorífico, sácalo al cabo de unos 20 minutos. Simplemente agregue miel y azúcar osmanthus al comer.

Eficacia: el ungüento Guiling puede eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin y nutrir los riñones. Es especialmente adecuado para aliviar el calor en verano. También puede tratar eficazmente el acné, los buccinos, etc. La miel tiene múltiples funciones como la desintoxicación, el yin nutritivo y la belleza. Cuando se comen juntos, sabe muy bien y puede eliminar eficazmente el calor, desintoxicar y aliviar el calor del verano.

6. Tarta de flores de sófora de coco

Ingredientes: 75 gramos de castaña de agua en polvo, 15 gramos de almidón, 23 gramos de almidón, 400 gramos de leche de coco, 240 gramos de judías rojas , azúcar blanca, esencia de vainilla Un poco

Método: Mezclar castaña de agua en polvo, almidón, naranja en polvo, leche de coco (260 g) y esencia de vainilla hasta formar una pasta y reservar 140 g de leche de coco, 460 g de leche de coco. agua y azúcar blanca en una olla y cocinar! Después de hervir, agregue las semillas de frijol rojo y cocine nuevamente, retire del fuego y cocine hasta que se forme una pasta. Luego agregue la mezcla de castaña de agua en polvo, naranja en polvo, etc. y mezcle bien para formar una pasta. a fuego alto durante 30 minutos. Después de cocinar al vapor, dejar enfriar y meter. Refrigerar, cortar en tiras y servir inmediatamente.

Eficacia: Fresco, refrescante y dulce, es un postre de gran calidad apto para el consumo estival.

7. Clara de huevo guisada en leche

Ingredientes: 4 claras de huevo, 800 ml de leche: 4 claras de huevo, 800 ml de leche, 60 gramos de azúcar, 40 ml de condensada leche

Elaboración:

1. Poner todos los ingredientes en un bol, mezclar bien y luego filtrar dos veces con una malla.

2. Ponlo en un bol, mételo en una vaporera y cocínalo a fuego alto durante unos 20 minutos hasta que el líquido se solidifique.

1. Tenga cuidado al cocinar al vapor. Si se cuece demasiado, no tendrá un sabor suave y delicado.

2. En verano, se puede comer frío y helado. El sabor frío y delicado no es nada menos que gelatina.

Eficacia: blanquea, calma los nervios, nutre la piel y elimina las pecas.