¡El otoño es fresco y cinco verduras nutren el yin e hidratan los pulmones!

Receta: Tomar 10 gramos de ginkgo, 30 gramos de piel de tofu, 50 gramos de arroz japónica y los condimentos adecuados. Pelar y lavar la cáscara, la piel y el corazón del ginkgo; lavar y picar la piel del tofu. Lavar el arroz japónica, ponerlo en la olla junto con el ginkgo y la piel de tofu, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento para hacer papilla, sazonar y servir.

Eficacia: Astringente de los pulmones y alivia el asma, fortalece los riñones y nutre los pulmones.

El ginkgo no se puede comer crudo, por lo que a la hora de utilizarlo hay que tener cuidado de no sufrir una sobredosis y debe cocinarse. Las personas con tos exógena no deben consumirlo.

Sopa clara de almendras y semillas de loto

Receta: Tomar 500 gramos de carne de cerdo, 10 gramos de almendras, 50 gramos de semillas de loto, 30 gramos de azucena, 20 gramos de dátiles secos, y 4 gramos de sal. Lavar las almendras, las semillas de loto, las azucenas, los dátiles rojos y la carne de cerdo, cortar la carne magra en trozos, poner todos los ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir a fuego alto, cocinar a fuego lento durante tres horas; estación.

Eficacia: reduce el qi, alivia la tos y el asma, repone el qi y fortalece el bazo, nutre el corazón y calma la mente.

Los pacientes con hipertensión debido a un exceso de yang hepático y palpitaciones e insomnio deben evitar el uso de esta sopa.

Gachas de azucena

Elaboración: Coger 30 gramos de azucena fresca, pelarla, retirarla y picarla en trozos, o poner en un recipiente 20 gramos de azucena seca en polvo y 50 gramos de arroz glutinoso lavado. Cazuela, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar hasta que la sopa de arroz esté espesa, agregar una cantidad adecuada de azúcar de roca.

Efectos: Nutre el yin y humedece los pulmones, limpia el corazón y calma los nervios.

Té de malta de espino

Elaboración: Tomar 10 gramos de espino y 10 gramos de malta cruda Lavar el espino y cortarlo en rodajas Ponlo en una taza con la malta, vierte. en agua hirviendo, tapar y remojar durante 30 minutos, beber en lugar de té.

Eficacia: fortalecimiento de la digestión y el estómago, favoreciendo el qi y eliminando la estasis sanguínea, eliminando la turbidez y reduciendo la grasa.

Tabúes: Las personas con deficiencia de bazo y estómago y frialdad sin estancamiento no deben consumirlo. Las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución.

Pasta de sésamo Huai Yao

Método: Prepare 15 g de ñame, 120 g de sésamo negro, 6 g de arroz japónica, 200 g de leche fresca, 120 g de azúcar de roca, 6 g de azúcar rosa, lave el arroz japónica y déjelo en remojo. durante aproximadamente 1 hora, retirar y escurrir el agua, sofreír a fuego lento; lavar el ñame y cortarlo en partículas pequeñas, lavar y escurrir las semillas de sésamo negro y sofreír hasta que estén fragantes; Agrega la leche y el agua al recipiente, mezcla bien, muele, filtra la pelusa fina y toma la pulpa para usarla más tarde. En otra olla agregar agua y azúcar de roca, llevar a ebullición y derretir. Filtrar el jugo del azúcar con una gasa, ponerlo en la olla y llevar a ebullición nuevamente. Luego verter lentamente el arroz glutinoso, el ñame y el almíbar de sésamo. la olla, revuelva constantemente y agregue azúcar rosa para hacer una pasta, cocine nuevamente cuando esté cocido.

Eficacia Nutre el yin y los riñones, nutre el bazo y humedece los intestinos.

Utilizar con precaución en personas con deficiencia de bazo y heces blandas.

Experto guía

Sun Zhijia

Profesor, médico tradicional chino jefe, Ph.D., supervisor doctoral.

Bueno para

Integrar la medicina tradicional china y occidental para diagnosticar y tratar enfermedades internas comunes, especialmente enfermedades respiratorias como tos crónica, neumonía, bronquitis, enfermedad pulmonar obstructiva crónica, asma bronquial, etc.

Primera instancia: Sun Zhijia

Aprobación de liberación: Fan