¿Cómo asar calamares?
1. Calamares 1, media cebolla de verdeo, jengibre, sal, azúcar, esencia de pollo, vino de cocción, salsa de soja (cantidad adecuada de cada uno).
2. Lavar los calamares, quitarles el contenido del estómago y cortarlos en trozos.
3. Poner los calamares procesados en un recipiente, luego agregar la cebolla, el jengibre, la sal, el azúcar, la esencia de pollo, el vino de cocción y la salsa de soja y dejar marinar durante 30 minutos, luego ensartarlo con brochetas de bambú.
4. Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y colocar encima las brochetas de calamar.
5. Precalienta el horno a 180 grados y hornea arriba y abajo durante unos 12 minutos.