Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué son las comidas chatarra? Es necesario tener sentido de la imagen y del dibujo.

¿Qué son las comidas chatarra? Es necesario tener sentido de la imagen y del dibujo.

1. La Coca-Cola y otros refrescos

A excepción del azúcar y el fósforo, casi no contienen otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Actualmente hay demasiado fósforo en nuestros alimentos. Un exceso de fósforo dificultará la absorción de calcio y favorecerá la pérdida de calcio. Con los cereales integrales, no es necesario añadir azúcar adicional.

2. Aperitivos fritos como giros y palitos de masa fritos

Después de calentar el aceite frito durante un período prolongado, se producirán cambios químicos nocivos en los ácidos grasos y se producirán una variedad de ingredientes nocivos. para mejorar el sabor, se suele añadir alumbre, que también es una fuente de contaminación por aluminio en los alimentos.

3. Fideos instantáneos

Los paquetes de sopa contienen mucha sal y glutamato monosódico, y los paquetes de salsa o aceite contienen mucha grasa, lo que dificulta garantizar la frescura. Sin embargo, no se fríe en gran medida, tiene un bajo contenido de acrilamida y no necesita agregar alumbre, por lo que el nivel de basura es menor que el de otros snacks fritos.

4. Alimentos inflados

La superficie está sazonada y contiene un alto contenido en sal, y algunos también contienen aluminio. Y muchos productos contienen aceites vegetales hidrogenados, que contienen grasas trans y grasas saturadas que son muy malas para la salud del corazón.

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Los peligros de la comida chatarra

1. Trae enfermedades

La comida chatarra puede provocar obesidad, diabetes y hipertensión arterial. presión arterial, hiperlipidemia, enfermedades cardíacas y otras enfermedades. Ninguno de los alimentos diarios es nutricionalmente completo. No importa qué tipo de alimento sea, comerlo en grandes cantidades provocará una sobrecarga o desequilibrio nutricional, por no hablar de la reconocida comida chatarra.

2. Agravar los síntomas de la caída del cabello

El consumo habitual de comida chatarra también agravará significativamente los síntomas de la caída del cabello. Muchos adultos están preocupados por la caída del cabello, y los principales factores para la caída del cabello son: la ingesta excesiva de sodio y ácidos grasos trans, que hacen que el metabolismo del hígado y los riñones produzcan una gran cantidad de toxinas que son difíciles de metabolizar y penetran directamente; en los poros y causan alopecia seborreica. Las sustancias nocivas como conservantes, nitritos y hormonas de crecimiento que quedan en la carne de aves y ganado de rápido crecimiento alteran el sistema endocrino y dificultan el crecimiento del cabello.

3. Produce sustancias tóxicas y nocivas

El calentamiento repetido de la grasa a altas temperaturas producirá sustancias tóxicas y nocivas. Debido al calentamiento repetido del aceite a alta temperatura, los ácidos grasos insaturados producen polímeros (dímeros y trímeros) después del calentamiento a alta temperatura, que son altamente tóxicos. La mayoría de los alimentos fritos y horneados, especialmente las patatas fritas, contienen altas concentraciones de acrilamida, comúnmente conocida como toxina C, que es un carcinógeno.

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