¡También puedes hacer helado de frutas en casa! ¡Puedes hacerlo para satisfacer tus antojos en verano!
Para el helado de limón, prepara primero 1 limón, 5 gramos de nata, 5 gramos de yema de huevo y 500 gramos de agua. Luego pelar el limón y exprimir el jugo; triturar la cáscara del limón y reservar, remojar el almidón en agua luego poner el azúcar en la olla, agregar 500 gramos de agua y hervir, agregar la cáscara del limón triturada, dejar enfriar, y luego filtrar la piel del limón con una gasa. Tomar otra olla, verter el agua filtrada con azúcar y limón, agregar las yemas de huevo, batir continuamente hasta que forme espuma, verter el almidón, luego calentar la olla a fuego lento para espesar la mezcla, continuar batiendo después de retirar del fuego. se enfríe, agregue el jugo de limón y la crema batida, mezcle bien y luego póngalo en el refrigerador para que se congele.