Al cocinar comida frita, siempre se derrama aceite. ¿Cómo solucionar este problema?

En primer lugar, los alimentos y los ingredientes utilizados para cocinar deben estar secos para evitar que el aceite para freír salga a borbotones de la olla. Debido a que el aceite caliente se puede rociar cuando entra en contacto con el agua, la probabilidad de que se rocíe aceite se reduce siempre que los ingredientes estén secos. Además de los ingredientes, no olvides que la olla debe estar seca. Antes de poner los ingredientes en la olla, sécalos lo más posible con un paño de cocina limpio para que las toallas de papel no se caigan y reduzcan la posibilidad de que salpique aceite al poner los ingredientes en la olla.

Si los alimentos están congelados no se pueden freír directamente en aceite caliente. Recuerde derretir y limpiar los ingredientes por completo antes de freír. ¿Qué pasa si fríes sin congelar? Si tiene suerte, no pasará nada terrible, pero freír alimentos congelados directamente en aceite caliente es algo muy peligroso, por lo que se recomienda encarecidamente no freír alimentos congelados en aceite caliente.

También puedes utilizar algo que evite el spray de aceite. Hay varias cosas en el mercado para evitar rociar aceite al freír. La mayoría de los internautas recomiendan una "red a prueba de salpicaduras" que pueda cubrir directamente la superficie exterior de la olla. Creen que es el más práctico y no difícil de comprar. Esta pantalla de presentación tiene muchos diseños. Al freír comida, puedes sentirte muy seguro con esta arma mágica. No sólo reducirá el rociado de aceite, sino que también reducirá el tiempo que lleva limpiar el entorno posteriormente.

Algunas personas pueden pensar que es mejor tapar la olla directamente con una tapa, siendo muy recomendable no tapar la olla porque la temperatura es muy alta al freír. Si la tapa está bloqueada, la temperatura será mayor y el riesgo de combustión espontánea será grande. Además, el principio de freír es utilizar aceite caliente para exprimir la humedad de los ingredientes, dando un aspecto seco y crujiente. Si la tapa está cerrada, la humedad no puede escapar. Se recomienda que al poner los ingredientes en el aceite para freír, primero ponga a fuego lento, luego ponga los ingredientes en el aceite para freír y luego encienda a fuego alto por seguridad. ¿Conoces estos métodos? Espero que puedas comer comida deliciosa y no te preocupes porque la fuga de aceite te lastime.