Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Los cambios que ocurren en la cocina no son cambios químicos ( ) A. Deterioro de los alimentos B. Disolución del azúcar C. Oxidación de la sartén de hierro D. Quema de gas natural

Los cambios que ocurren en la cocina no son cambios químicos ( ) A. Deterioro de los alimentos B. Disolución del azúcar C. Oxidación de la sartén de hierro D. Quema de gas natural

A. La disolución de la sacarosa o la disolución de las moléculas de sacarosa es un cambio físico;

C. El óxido es un cambio químico que genera nuevas sustancias;

D. La combustión es un cambio químico;

Por lo tanto, elija B <