¿Cómo hacer guiso de tendones de ternera con patatas, que queda refrescante y delicioso?
Paso 2: Cómo guisar tendones de ternera con patatas
Calentar un wok, añadir una cantidad adecuada de aceite vegetal, añadir rodajas de jengibre, pimiento rojo, anís estrellado y demás hinojo y remover -freír juntos.
Paso 3
Sofríe unas cuantas veces, luego agrega la pasta de soja amarilla y la pasta de frijoles y continúa salteando.
Ilustración de tendón de ternera guisado con patatas
Sofríe el anís hasta que esté fragante, luego añade el tendón de ternera y sofríe todo junto.
Paso 5
Añade la salsa de soja y el vino de cocción y continúa salteando hasta que se dore.
Guiso casero de tendones de ternera y patatas
Coloca los dados de patata y los de zanahoria preparados en el fondo de la olla de cocción lenta.
Paso 7
Luego vierte el tendón de ternera frito
Una forma sencilla de guisar el tendón de ternera con patatas
Añade la cantidad adecuada de Agregue agua hirviendo.
Paso 9
Cubra la tapa y ponga a fuego alto para cocinar a fuego lento.
Paso 10 ¿Cómo comer tendón de ternera guisado con patatas?
Después de aproximadamente una hora y media, abre la tapa, añade un poco de sal y pimienta al gusto y cocina a fuego lento durante otros diez minutos.
Paso 11
Quitar el hinojo
Paso 12 ¿Cómo hacer guiso de tendón de ternera con patatas?
Ponerlo en un plato y espolvorear un poco de cilantro por la superficie.