Cómo conservar el ajo

Almacenamiento ventilado y a prueba de humedad: coloque el ajo en una bolsa de plástico, ate bien la boca de la bolsa de plástico y colóquela en un lugar seco y ventilado. Almacenamiento sellado: guarde el ajo en botellas o frascos vacíos, lo que puede evitar la humedad e inhibir la germinación del ajo. Almacenamiento a baja temperatura: Guarde el ajo en el congelador del frigorífico, pero tenga cuidado de que la temperatura no sea inferior a cero para evitar que el ajo se congele y pierda nutrientes.

1. Almacenamiento ventilado y a prueba de humedad: Mucha gente guarda el ajo directamente en la cocina después de comprarlo. Pero la cocina es relativamente húmeda y el ajo tiende a brotar debido a la humedad. Por tanto, lo mejor es meterlo en una bolsa de plástico después de comprarlo y guardarlo en un lugar seco y ventilado.

2. Almacenamiento sellado: Para evitar que el ajo brote, puedes poner el ajo en una botella vacía o en un frasco vacío, que sea a prueba de humedad y sellado, con menos oxígeno y más dióxido de carbono, lo que puede inhibir la germinación del ajo.

3. Almacenamiento a baja temperatura: La germinación del ajo se puede inhibir a temperaturas más bajas, por lo que el ajo se puede almacenar en el congelador del frigorífico, pero cabe señalar que la temperatura no debe ser inferior a el punto de congelación para evitar que el ajo se congele y pierda nutrientes.

4. Almacenamiento a alta temperatura: Las altas temperaturas también inhibirán la germinación del ajo. Puedes calentarlo en el microondas durante un minuto. No hornee el ajo en absoluto después de hornearlo. O hornearlo en el horno a 45 grados centígrados durante quince minutos y no brotará si se deja medio mes.

5. Cortar el germen y guardarlo: A veces el ajo que compramos está a punto de brotar, en este momento ni la temperatura baja ni la alta pueden inhibir su germinación, pero se puede pelar la piel. el ajo y ponerlo Cortar el germen, o quitarle la punta del germinado para que no vuelva a brotar.