¿Qué tipo de sopa es deliciosa en verano?
Alivia el calor y alivia los problemas, elimina el calor y la humedad, la diuresis y el Qi, resuelve la flema, enfría la sangre y elimina las llagas. Lavar la esponja vegetal y cortarla en trozos. Cortar la carne magra en rodajas y hacer sopa juntos.
Agua con azúcar de roca de melón de invierno:
Retirar del fuego y retirar el fuego. Corte medio kilo de melón calabaza en rodajas, agregue un recipiente con agua para guisar el azúcar de roca y bébalo dos veces.
Sopa Kui Fan:
Caliente, humeante, húmeda, ansiedad, cansancio mental. Un tael de melón amargo, dos yuanes de regaliz crudo, hervir dos tazones de agua hasta que quede un tazón. Come melón y bebe sopa.
Sopa de Tofu y Pepino:
Alivia el calor y desintoxica, humedece los pulmones y favorece los fluidos corporales, hidrata la sequedad y calma el estómago. Pon media libra de tofu en la olla y sofríe un rato. Pelar y cortar el pepino en cubos y cocinar con tofu. Agregue de seis a ocho tazones de agua para hacer sopa, no té. Es comestible.
Agua fresca con miel de loto:
Alivia el calor del verano y disipa el calor. Pica 100 gramos de hojas de loto frescas con tallo, agrega 100 gramos de miel, agrega varios tazones de agua y usa sopa en lugar de té.
Sopa de frijol mungo y pato viejo:
Aclara el calor, favorece la humedad y desintoxica. Corte el pato viejo, retire los órganos internos, ponga 120 g de frijoles mungo y 24 g de smilax en 5 tazones de agua, cocine durante aproximadamente 4 horas y sazone.
Sopa de raíz de loto y costillas de cerdo:
Alivia el calor del verano, las febrículas y el cansancio mental. Lavar la raíz de loto, triturarla con el dorso de un cuchillo, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla honda, añadir las costillas lavadas, llevar a ebullición a fuego alto, luego pasar a fuego lento y cortar hasta obtener el loto. la raíz está suelta y sazone.
Sopa de Tremella y Semillas de Loto:
Despeja el calor y nutre. 15g de hongo blanco, lavado con agua, remojado en agua fría durante la noche para quitar impurezas, poner en una olla y agregar 8 partes de agua, llevar a ebullición a fuego alto, agregar semillas de loto limpias, cocinar a fuego lento hasta que aparezca el hongo blanco. Cuando esté cocido, agregue azúcar de roca.
Sopa de pescado mandarín y melón de invierno:
Disipando los gases y calmando el hígado, fortaleciendo el organismo y la diuresis. Cortar media libra de pescado mandarín en forma de panza y lavarlo, quitarle las escamas y las vísceras. Cortar el melón de invierno en trozos con la piel. Saltear el pescado hasta que esté fragante. Añadir las rodajas de jengibre y una cantidad adecuada de agua. Coloque el pescado y el melón de invierno en la olla juntos y cocine durante aproximadamente 2 horas para absorber el sabor.
Sopa de recuperación de semillas de loto:
30 g de semillas de loto, 30 g de carne de longan, 15 g de hongo blanco, cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar las semillas de loto y la carne de longan por separado, remojar el hongo blanco en agua tibia durante 6 horas y luego lavar. Coloque los ingredientes en la olla, agregue 8 tazones de agua, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora y luego póngalo en el refrigerador por un tiempo.
Sopa de madreselva de pato:
Repone la piel y elimina llagas. Cortar el pato en trozos y lavarlos. Coloque 120 g de carne magra de cerdo, 9 g de madreselva y 6 g de rehmannia glutinosa cruda en la olla y cocine durante aproximadamente 4 horas. Sazone con aceite y sal.
Gachas de arroz glutinoso y frijol mungo:
Regula el quemado medio, repone el qi, desintoxica y cierra la boca. Primero lave el arroz glutinoso tres veces y los frijoles mungo dos veces, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine por dos horas, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y coma gachas.
Decocción de Apio Qinghuang:
Alivia el calor interno, la ictericia y la fiebre causada por el calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Lave y corte entre media libra y una libra de apio en rodajas, póngalo en una licuadora y mézclelo para obtener jugo, luego fíltrelo y hiérvalo. Beba este jugo después del desayuno todos los días.
Sopa caliente de apio Qingfu:
La fiebre de verano, la disentería infantil, la inflamación sistémica y los forúnculos son causados principalmente por el clima, la acumulación de calor en el hígado y el estómago o el calor de la sangre. Esta sopa puede eliminar el calor y curar enfermedades. Medio malicioso de apio y cinco yuanes de cebada cruda. Primero cocine los granos de coix crudos, agregue el jugo de apio y cocine nuevamente. Puedes beber.
Sopa caliente para limpiar estómago e intestinos:
Elimina sequedad de garganta, mal aliento, fiebre bucal, gotitas, úlceras bucales, etc. Causado por el calor pulmonar, puede aclarar las deposiciones gastrointestinales y intestinales. Ictericia y fiebre causadas por calor latente en el cuerpo y calor húmedo en el hígado y la vesícula biliar. Medio kilo de berros, una zanahoria (unos cuatro taeles) y ocho trozos de hojas de sen. Después de lavarlas, ponerlas en una cazuela, añadir agua y llevar a ebullición y dejar que las zanahorias hiervan a fuego lento un rato. No es aconsejable cocinar durante mucho tiempo para evitar la pérdida de Vc y Fe en la zanahoria.
Decocción de Fenghuo Yatong:
Disipa el viento, elimina el calor, nutre el yin e hidrata la sequedad, reduce la hinchazón y alivia el dolor, especialmente para el dolor de muelas causado por el viento, es muy eficaz. Cuatro onzas de carne magra y un poco de sal al gusto. Tres liang de raíces de sauce. Compra raíces de sauce en una tienda de medicina tradicional china, lávalas, córtalas en trozos y hiérvelas en cinco tazones de agua hasta que adquieran su aroma. Agrega las rodajas de carne magra, cocina en un bol y bebe la sopa.
Gachas de huevo en conserva para despejar el calor y reducir el fuego:
Aclarar el calor y reducir el fuego, hidratar los intestinos y aliviar el estreñimiento. Mis ojos estarán rojos y llorosos cuando duermo por la noche y mi cabeza se sentirá mareada, especialmente cuando hace calor en verano.
Un huevo en conserva, un poco de carne magra y salada. Pelar los huevos en conserva, cortarlos en pequeños trozos de carne magra, comprarlos la noche siguiente, encurtirlos con sal, cocerlos juntos al hacer gachas mañana por la mañana y condimentarlos con un poco de aceite cocido.
Hoja en polvo Qingre Mao Tang:
Esta sopa es eficaz para el frío y el calor del viento, el dolor de cabeza, la fiebre, la somnolencia, la sudoración y el estreñimiento. Hojas frescas de loto con tallos, hojas de morera Sanqian, Suye Sanqian y azúcar moreno. Si no hay hojas de loto frescas disponibles, las tiendas de medicina china venden los tres tipos de hojas mencionados anteriormente. Lave bien, agregue tres tazones de agua, hierva en un tazón y agregue azúcar morena al gusto.
Decocción Reke Runfei:
Aclara el calor residual y repone las flemas residuales. Después de tos fría, tos de verano, etc. , todavía queda un poco de flema en los pulmones y la tráquea que es difícil de eliminar, o las personas que la sienten después de comer algún alimento frío o frito se pueden curar bebiendo esta sopa. Compra cuatro o dos trozos y medio de carne magra de cerdo, lávala, añade tres qian de almendras, seis dátiles confitados, tres qian de azucena, cinco tazones de agua, cocina a fuego lento durante dos horas y come la sopa con la carne.
Decocción de calor interno para la deficiencia de yin y el exceso de fuego;
Aclara la deficiencia de yin y el fuego, trata el calor interno excesivo, los ojos rojos y cerrados y las llagas por humedad. Corte en trozos mitad carne magra maliciosa y mitad grasa, agregue rehmannia cruda a cuatro yuanes, smilax a cuatro yuanes, seis tazones de agua y cocine a fuego lento la sopa durante dos horas.
Decocción de Kelp Qingre:
Trata las llagas producidas por el calor del verano, estreñimiento, acné, calor de estómago, etc. Kelp (frío, no se puede comer en grandes cantidades). Cinco yuanes por un tael, lavar y cortar en rodajas, lavar un tael de frijoles mungo, agregar un recipiente con agua, cocinar hasta que los frijoles estén podridos, agregar un tael de Azúcar moreno, mezclar bien, beber la sopa y comer los frijoles y las algas.
Decocción Qingrejiedu:
Alivia el calor del verano, elimina el calor acumulado en el tracto gastrointestinal y despeja los intestinos. Húmedo y fresco, pero no frío. Apto para toda la familia. ) Lave todo el pescado crudo, lave y corte las algas en trozos, agregue sal al gusto, cocine hasta que media libra de kudzu (o Cai Tong) esté cocido y luego cocínelo en sopa.
Decocción de algas marinas de Jiangya Qingre:
Tiene los efectos de disminuir la presión arterial, disminuir el fuego, eliminar la irritabilidad, resolver la flema y eliminar el calor. Lavar y cortar las algas una o dos veces, pelar y desmenuzar un rábano blanco, lavar y cortar las medusas una o dos veces y sazonar con sal. Agrega cuatro tazones de agua a la sopa y cocina durante dos horas hasta que los rábanos estén suaves.
Una de las decocciones para niños con síndrome de calor húmedo;
Fiebre continua, calor húmedo en niños, letargo mental y alimentación insuficiente. Media libra de melón de invierno con piel, un tael de arroz japónica, cinco yuanes de cebada cruda y de cuatro a cinco tazones de agua hasta que la papilla esté cocida. Pele el melón de invierno y mezcle bien para combinar.
Dos decocciones para el síndrome de calor húmedo en niños;
Alivia el calor y la diuresis, elimina el calor y facilita la defecación, elimina la humedad y el calor, resuelve las flemas y la diuresis. Una hoja de loto fresca, seis castañas de agua y un poco de azúcar moreno. Si no tienes hojas de loto frescas, ve a una tienda de medicina china y compra una o dos generaciones de hojas de loto secas con tallo. Agregue cuatro tazones de decocción a los ingredientes anteriores, agregue azúcar moreno y beba en lugar de té para reducir lentamente la fiebre. (Los adultos no necesitan azúcar)
La tercera sopa para niños con síndrome de calor húmedo;
Elimina el calor y la humedad, alivia el calor y la fiebre y aumenta el apetito. Lave los frijoles mungo una o dos veces, agregue cinco yuanes de cebada cruda, hierva de tres a cinco tazones de agua, sazone con un poco de azúcar moreno y bébalo como té después de cada comida.
La cuarta sopa para niños con síndrome de calor húmedo;
Los niños tienen fiebre, calor de verano, etc. , que consume mucha energía física, por lo que la vitamina B y C son los principales complementos. Corta un tomate en cubos, pela y corta una papa en cubos, lava y corta el apio en cubos, agrega de tres a cinco tazones de malta de grano y agua, hierve durante una hora, agrega azúcar moreno, hierve durante otros cinco minutos y ya puedes. come como quieras.
Decocción de Espino Yinhua:
Acre, fresca y caliente, produce líquido y calma la sed. Primero, poner en una cazuela 30 gramos de madreselva y 10 gramos de espino, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Después de 3 minutos, filtre la solución medicinal en un plato pequeño, hierva la solución medicinal una vez, luego filtre la solución medicinal, combine las dos soluciones medicinales, agregue miel y mezcle bien. Puedes tomarlo en cualquier momento.
Sopa de té de frijol mungo y azúcar de roca:
Alivia el calor y desintoxica, trata y previene la gripe, y trata principalmente el dolor de garganta, la fiebre y la tos. Lave y triture 50 gramos de frijoles mungo, póngalos en un bol con 5 gramos de té verde y 15 gramos de azúcar de roca y déjelo reposar con agua hirviendo durante unos 20 minutos.
Sopa de frijol mungo y verdolaga:
Despeja el calor y desintoxica, seca la humedad y frena la disentería. 100g de judía mungo, 100g de verdolaga, 100g de magro de cerdo, 4 láminas de ajo, cantidad adecuada de aceite y sal. Lave los materiales medicinales y corte la verdolaga en secciones. Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, cocine los frijoles mungo durante unos 15 minutos, luego agregue otros ingredientes de la sopa, cocine durante aproximadamente 1 hora, hasta que la carne magra de cerdo esté suave y cocida, luego podrá saborearla.
Sopa de rábano caramelizado y tofu:
Aclara el calor y alivia la inflamación pulmonar, resuelve las flemas y disminuye las flemas. Cortar 500 gramos de tofu en trozos pequeños, agregar 60 gramos de maltosa, mezclar con jugo de rábano crudo y hervir, tomar dos veces al día.
Sopa de apio y dátiles rojos:
Fuego claro y viento calmado. Lavar y picar 200-400 g de apio, añadir 50-100 g de dátiles rojos y cocinar la sopa, beberla en tres porciones.
Cuatro suplementos famosos en verano
Sopa de tomate a sangre fría, tofu y bolas de pescado
Función: Limpiar la humedad, favorecer los fluidos corporales y calmar la sed.
Ingredientes: pescado, tomate, tofu, nostoc y cebolla.
Preparación:
a. Lavar los tomates y cortarlos en trozos;
b. Cortar el tofu 1 en 4 trozos, lavar y escurrir el nostoc. trozos;
c. Lavar las cebollas y picarlas en cebolletas picadas;
d. Lavar el pescado, escurrir el agua, picar en trozos pequeños, agregar Nostoc y la cantidad adecuada de agua. , revuelva hasta que esté gelatinoso, agregue las cebolletas picadas y revuelva para hacer bolitas de pescado;
e. Ponga el tofu en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva, agregue los tomates. llevar a ebullición, agregar las bolas de pescado y cocinar, sazonar.
Instrucciones especiales: Se utiliza para fiebre, daño de fluidos corporales, indigestión, pérdida de apetito, sed y polidipsia causada por insolación y calor de estómago.
Sopa de huevo salado, melón de invierno y cola de pescado para toda la vida
Función: aliviar el calor del verano
Ingredientes: aproximadamente medio calabacín malicioso, 2 pescados salados, media cola de palometa, 1 trozo de jengibre.
Preparación:
a. Raspar, lavar y cortar en trozos el melón.
b Limpiar la cola del pescado, secarla y utilizar un poco de Marinar; sal durante 15 minutos;
c. Calentar la sartén, añadir una cucharada de aceite, añadir el jengibre y la cola de palometa, sofreír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y mojar en media cucharada de vino;
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d. Lavar los huevos salados, abrir un bol y abrir ambos lados de las yemas;
e. Poner los ingredientes en la olla (reservar la sal y las claras para más adelante). uso), agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Cuando el melón esté lleno, agregue sal y proteínas y mezcle bien.
Decocción Shengdi de Madreselva Despiadada
Función: antiinflamatoria y desintoxicante.
Ingredientes: 1 kilogramo de carne magra de cerdo, 15 gramos de madreselva, 20 gramos de rehmannia cruda y 15 gramos de purpurea.
Preparación:
a. Limpiar la carne magra cruda, agregar diversos materiales medicinales y 6 tazones de agua.
b. al gusto.
Nota especial: La madreselva es conocida como “antibiótico” en la medicina tradicional china y tiene efectos antiinflamatorios, desintoxicantes y eliminadores de pus.
Sopa de Carpa Cruciana Tie Shou Zhi Gu Jie Gua Crucian
Función: fortalece el estómago y elimina la humedad.
Ingredientes: 1 pepino gato, 1 carpa cruciana.
Preparación:
a. Retire las escamas, los órganos internos y las branquias de la carpa cruciana y lávelos.
b. y sofreír el carpín por ambos lados, ligeramente amarillo, retirar
c. Raspar, limpiar y cortar en trozos
d. Poner en una cazuela el calabacín. Una cantidad adecuada de agua, hervir y poner. Para la carpa cruciana, cocinar a fuego lento durante media hora y sazonar.
Instrucciones especiales: Se utiliza para síntomas como calor, debilidad física, fatiga mental, mareos y dolor de cabeza, úlceras en la boca y lengua, dolor de garganta y exceso de flema.
Sopa Simenke de Verano
Sopa de Costillas de Cerdo con Raíz de Loto Dulce
Eficacia: alivia y disipa el calor del verano.
Ingredientes: costillas, raíz de loto
Preparación:
a. Cortar las costillas y la raíz de loto en trozos y sazonar;
b. Agregue el caldo y cocine a fuego lento durante 6-7 horas.
Nota especial: la raíz de loto se puede dividir en raíz de loto de estanque y raíz de loto de río. La raíz de loto de estanque es más refrescante y adecuada para hacer sopa. Las raíces de loto de río se vuelven negras cuando se remojan en agua o se fríen.
Sopa de Goujizi Lianggua y Costillas de Cerdo
Eficacia: Elimina el calor, alivia el calor, disipa el fuego y fortalece el cuerpo.
Ingredientes: melón frío, costillas
Preparación:
a. Lavar el melón frío y cortar en trozos triangulares;
b. Cortar las costillas en trozos, sazonar y añadir el caldo;
c. Cocinar durante 6-7 horas.
Nota especial: El melón frío debe estar fresco, de lo contrario arruinará la delicia de toda la olla de sopa.
Sopa de pato viejo y panceta de cerdo con jugo de comida para perros
Efectos: hidrata los pulmones y nutre la piel, alivia el calor del verano y disipa el calor.
Ingredientes: 1 pato viejo, 1 panceta de cerdo.
Preparación:
A. Lavar el pato viejo, quitarle las vísceras y cortarlo en trozos.
b. Lavar la panceta, cortarla en tiras. sazone y agregue el caldo;
c.Cocine durante 6-7 horas.
Características gustativas: Los sabores del pato viejo y la panceta de cerdo se mezclan armoniosamente. Nota especial: el pato viejo en sí está frío.
Sopa nutritiva de reyes de setas silvestres Lycium barbarum
Eficacia: depurativa del calor y antiinflamatoria
Ingredientes: setas de ostra, setas paja, setas, caldo.
Preparación:
a. Escaldar los champiñones en agua durante dos días y dos noches;
b. Poner los champiñones en el caldo, agregar pimienta, sal. , glutamato monosódico y sazonar con esencia de pollo;
c.
Nota especial: A la hora de comprar setas, lo mejor es acudir al supermercado a comprar aquellas que han sido procesadas y encurtidas. Tienen un sabor salado y no se pudren después de estar mucho tiempo guisadas;
Qué beber en verano ¿La sopa es nutritiva y deliciosa? ¡Puedes probar el sagú de sandía!
La sandía puede eliminar el calor y mejorar la salud de la piel. El sagú tiene el efecto de fortalecer el bazo, nutrir los pulmones y reducir la flema.
Paso 1 de elaboración
Hervir agua a fuego alto y añadir sagú.
2
Cuando el sagú esté cocido al mínimo, ya puedes apagar el fuego.
Tres
Vierte el sagú y déjalo enfriar.
Cuatro
Continúa abriendo la olla de agua y vierte el sagú. Después de un rato, viértelo y déjalo pasar por agua fría por segunda vez. Como mi sagú es relativamente grande, lleva más tiempo cocinarlo. Después de dos veces de agua fría, ponga el sagú en el agua hirviendo, luego apague el fuego, el sagú se volverá transparente gradualmente.
Cinco
Prepara la sandía.
Seis
Añadir el sagú cocido.
Siete
Vierte la leche de coco.
El producto terminado ya está aquí.
Es delicioso y hermoso
¡Espero poder adoptarlo!
La sopa de frijol mungo y la sopa de hongos blancos son mejores.
¿Cuál es el té más desagradable para tomar en verano? En verano, puedes optar por beber té oolong y Tieguanyin. Ambos tés son relativamente suaves, ni fríos ni calientes, y son más adecuados para beber en verano. Especialmente en el sur, la gente opta por beber estos dos tipos de té para disipar el calor y aliviar el calor del verano. Eso sí, la forma auténtica de beberlo debe ser en forma de té. También puedes beber té de crisantemo y té verde. Ambos son muy eficaces para extinguir incendios en verano. El té de crisantemo puede eliminar el calor y aliviar el calor interno, y tiene un buen efecto sobre síntomas como sequedad de boca, calor interno excesivo y dolor de garganta. El té verde es reconocido como un té para reducir el fuego y aliviar el calor del verano. Hay muchos tipos de té verde en China. Se encuentran los famosos lagos del oeste Longjing, Biluochun y Xinyang Maojian.
Qué tipo de té tomar en verano es la mejor forma de aliviar el calor interno. Beber té en verano se puede llamar comunicación cultural. Beber té tiene una fuerte costumbre cultural en China. Es científico beber té en verano y el té se puede preparar en forma de té. En la era actual de hábitos de consumo rápido, muchas personas optan por beber té para aliviarse del calor. Pero el verdadero té de verano es el mejor tipo de té de verano. Algunas mujeres optan por beber té de lirio, té de osmanto y té de capuchina para resistir el calor del verano. El tipo de té que es mejor beber en verano depende de tus gustos y aficiones. Existen diferentes tipos y formas de tomar té en verano.
¿Cuál es el mejor té verde para tomar en verano? El té verde es té sin fermentar. Las propiedades del frío pueden disipar el fuego, digerir los alimentos y reducir la flema. Tiene un alto contenido nutricional. También puede reducir los lípidos en sangre y resistir la radiación de la computadora. Después de la elaboración, el color del agua es claro, el aroma es tranquilo y el sabor es fresco y refrescante. Bébelo todos los días en verano para eliminar el calor y fortalecer tu organismo. Longjing, Biluochun y Maofeng son todos tés verdes. El té verde no se puede preparar con agua hirviendo. La temperatura del agua es de unos 80 °C y no es necesario taparla al prepararlo. La cocción al vapor afectará la frescura de la sopa de té.
¿Qué tipo de sopa hacer en verano? Sopa de frijol mungo, pera nevada con azúcar de roca y sopa de ciruela agria.
¿Qué sopa tiene un sabor dulce, puede eliminar el calor y es buena para beber en verano?
¡El verano ya está aquí y hace calor! Debido a que el clima es cálido y seco, necesitamos agregar mucha agua a nuestro cuerpo todos los días. ¿Qué tipo de sopa deberías beber en verano? Hoy, el editor de World Factory Food Network recopiló algunas experiencias para su referencia.
1: Sopa de frijol mungo
Cuando recomiendo la sopa de frijol mungo en verano. La sopa de frijol mungo puede eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y aliviar el calor.
Es una bebida tradicional china de verano. Además, la sopa de frijol mungo también se puede comer con una pequeña cantidad de azúcar de roca para que quede más deliciosa.
2. Sopa de melón de invierno
El melón de invierno es de naturaleza fría, puede eliminar el fuego del estómago, nutrir el estómago y promover los fluidos corporales, reducir la ingesta de alimentos de las personas y promover la conversión de polvo. y azúcar en energía calorífica en lugar de grasa. Al mismo tiempo, el melón de invierno tiene efectos anti-envejecimiento. El consumo prolongado puede mantener la piel blanca como el jade, húmeda y suave, y mantener el cuerpo en forma. Lo más importante es que el melón de invierno también tiene el buen efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no solo puede calmar la sed y aliviar el calor, sino que también actúa como diurético y previene la aparición de forúnculos.
3. Sopa de lirios Tremella
La sopa de lirios Tremella tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, nutrir la piel y calentar el estómago. El consumo prolongado de sopa de lirios Tremella puede regular los pulmones, el bazo y los riñones.
4. Sopa de melón de invierno y algas
Algunas personas dicen que la sopa de melón de invierno y algas tiene el doble efecto de adelgazar. Las algas marinas pueden aumentar el calcio y reducir el sodio, lo que es beneficioso para la excreción de colesterol. El melón de invierno puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Los dos se pueden combinar para hacer una sopa de invierno muy ligera de melón y algas marinas, que no solo es nutritiva sino que también alivia el calor.
5: Sopa de tofu con cabeza de pescado
El tofu es rico en proteínas y calcio, y tiene las funciones de eliminar el calor e hidratar, favorecer los fluidos corporales, desintoxicar y reducir los lípidos en sangre. El tofu de cabeza de pescado tiene el efecto de reponer la deficiencia y calentar el bazo y el estómago. Te sugiero que hagas la sopa de tofu con cabeza de pescado lo más ligera posible, para que la ternura del tofu y la delicia del pescado se mezclen, haciéndolo muy fresco.
6. Sopa de zanahoria
La sopa de zanahoria es el alimento saludable de primera elección en invierno, pero beber sopa de zanahoria en verano también es beneficioso. Como dice el refrán, come más zanahorias y toma menos medicamentos. El rábano tiene un fuerte efecto promotor del qi y también tiene las funciones de aliviar la tos y reducir la flema, eliminar la sequedad y promover la producción de líquidos, enfriar y desintoxicar, y es diurético y laxante.
7: Sopa de Luffa
La Luffa es fría, fresca y dulce. Tiene las funciones de aliviar el calor del verano y laxante, disipar el viento y las flemas, enfriar la sangre y desintoxicar, estimulando la menstruación. y activar colaterales, promover el qi y eliminar la estasis sanguínea, etc. También puede tratar la hematuria y la hematoquezia. Además, la esponja vegetal también es un agente de belleza natural poco común para eliminar pecas, blanquear y arrugas. El consumo prolongado o limpiarse la cara con líquido de esponja vegetal también puede hacer que la piel de las personas sea suave y delicada, y tiene efectos especiales antiarrugas y antiinflamatorios, previniendo y eliminando el acné y la melanosis.
¿Qué tipo de sopa es buena para la salud en primavera? Coma menos alimentos ácidos y más dulces a principios de primavera, como colza, cebolla, rábano blanco, huevos, carne magra, carpa, ñame, jengibre, azucena, brotes de guisantes, lechuga, etc. Además, los brotes de bambú, la miel, el ñame y el hongo blanco también son buenos alimentos para asustar a las personas con deficiencia de yin. La mayoría de ellos están demacrados, duermen menos y tienen orina amarilla. Deberían comer más alimentos para reducir la flema: arroz glutinoso, productos de soja, verduras, pepinos de mar y hongos blancos. Las personas con sistema de flema y humedad son en su mayoría obesas, tienen músculos flojos y les gusta comer alimentos grasosos. Deberían comer más lentejas, habas, cebollas, algas, nísperos, azufaifas y judías rojas. Coma menos o nada de alimentos grasosos y no consuma alcohol ni bebidas carbonatadas. La mayoría de las personas con constitución sanguinolenta tienen tez apagada, labios oscuros y piel seca. Deben elegir alimentos que puedan promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, como semillas de melocotón, frijoles negros, colza, espino, etc. Los alimentos más importantes y adecuados para el equilibrio del frío y el calor durante el Equinoccio de Primavera incluyen guisantes, frijoles negros, soja, arroz japónica, maíz, patatas, repollo, zanahorias, repollo, uvas, hongos, setas, semillas de sésamo negro, miel, huevos, leche, ñame, etc. No es aconsejable comer pelo durante Qingming. Coma más alimentos que nutran el yin y suavicen el hígado, como bolsa de pastor, espinacas, ñame, etc. Al hacer sopa, también puedes agregar más hongos blancos, crisantemo, etc. Para prevenir el síndrome de Guyu Bi, es recomendable evitar el consumo de caquis, caquis secos, sandías, pepinos, apio, algas marinas y otros mariscos en la dieta, así como canela, pimienta, pimiento, jengibre, cebollas verdes, etc. Consuma más frutas y verduras frescas, como toon, melocotones, cilantro, ñame, carpa, cerezas, semillas de sésamo, arroz glutinoso, huevos, peras, etc.