¿Cómo comen los forasteros en Xuzhou?
1. Deslizador de cordero
El deslizador de cordero es un bocadillo tradicional famoso en Xuzhou, Jiangsu. Es un plato de Jiangsu con cordero como ingrediente principal y almidón de batata y polvo de cinco especias como ingredientes auxiliares.
2. Pollo molido en olla
El pollo molido en olla Xuzhou es un plato tradicional famoso en Xuzhou, provincia de Jiangsu. Se originó en el área del lago Weishan en el cruce del norte de Jiangsu y el sur de Shandong. . La olla de verduras tiene menos sopa y un sabor fresco y suave. El bizcocho tiene aroma a cilantro y tiene las características de suave y seco.
3. Bollos al vapor
Xuzhou Xiaolongbao es un snack famoso en Xuzhou, Jiangsu. Entre los muchos tipos de pasta en Xuzhou, parece muy común pero es bastante única. También es un tipo de pasta que la gente de Xuzhou nunca se cansa de comer.
4. Cerdo Dongpo dos veces cocido
El cerdo Dongpo dos veces cocido es un plato tradicional famoso en Xuzhou. Después de cocinar, la carne de cerdo al estilo Dongpo Sichuan es roja y de color ágata, grasa pero no grasosa, con un sabor fresco y suave, que deja un regusto interminable después de probarla.
5. Carne
El cerdo de Xuzhou es uno de los snacks famosos en China y un snack único en Xuzhou. Xuzhou está situada en el cruce de las provincias de Jiangsu, Shandong, Henan y Anhui y es la vía de comunicación de las cinco provincias. Las cinco cocinas principales, incluida la cocina de Sichuan, la cocina de Shandong, la cocina cantonesa, la cocina de Hunan y la cocina de Huaiyang, se encuentran aquí. Los sabores del norte y del sur se integran aquí, formando una atmósfera de cultura gastronómica única.
6. Cabeza de León de Xuzhou
La Cabeza de León es un plato tradicional muy famoso en Xuzhou. Se trata de albóndigas grandes elaboradas con carne tierna de cerdo. El sabor es fresco y delicioso.