Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo deben las mujeres ajustar su dieta después de dar a luz? ¿Cómo cuidar a la mujer en confinamiento? ¿Cuáles son los tabúes dietéticos después del parto? La siguiente es la introducción relevante, eche un vistazo. Receta de cuidados posparto para una mujer: gachas de arroz glutinoso, sopa de frijoles rojos, cebada, corvina amarilla, frutas y verduras, espino remojado en vino de arroz y agua. ① Gachas de arroz glutinoso: el arroz negro y el arroz blanco, debido a que no son fáciles de digerir, pueden ayudar a la motilidad gastrointestinal. Después del parto, la motilidad gastrointestinal no es buena. Comer arroz glutinoso puede ayudar a la peristalsis. Sopa de frijoles rojos, preocúpese por el agua y la sangre; (2) El grano de Coix, que ayuda a la contracción uterina, se agrega directamente a la papilla de arroz glutinoso; ③La corvina amarilla ayuda a la contracción uterina y aumenta la proteína muscular (4) El espino empapado en agua de vino de arroz; No es agua corriente, el agua corriente es más pesada y el agua de vino de arroz es relativamente ligera. Dieta de acondicionamiento para la debilidad posparto Debido a que las mujeres embarazadas consumen demasiada energía, fuerza física y suplementos nutricionales insuficientes durante el embarazo y el parto, la función física de la madre es baja, su resistencia inmune se reduce y es propensa a síntomas como fatiga, sudores nocturnos y mareo. 1. Análisis nutricional de las gachas de leche y huevos: las gachas de leche y huevos tienen el efecto de nutrir el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre y promover la circulación sanguínea. Es adecuado para la debilidad física posparto, sequedad de boca y sed, debilidad física posparto, diarrea con sangre posparto y loquios posparto. Es un producto de buena salud para las mujeres. Método de preparación: 1. Lavar el mijo. 2. Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua y mijo, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que la papilla esté espesa, agregar los huevos, cocinar un poco y agregar azúcar moreno al gusto antes. comiendo. 2. Análisis nutricional de la decocción Shengui Wuji: la sopa puede reponer el qi y la sangre, calentar el cuerpo y reponer las deficiencias. Puede usarse para tratar y reponer diversas enfermedades causadas por insuficiencia de Qi y sangre en las mujeres después del parto, como tez pálida o cetrina, mareos, debilidad en las extremidades, dificultad para respirar, pereza, palpitaciones, anorexia, etc. Método de producción: 1. Se sacrifica el pollo, se blanquea en agua hirviendo, se le quitan los pelos, se destripa y se quitan las vísceras, se lava con agua y se reserva. 2. Lavar el ginseng y la angélica con agua, cortarlos en trozos y reservar. 3. Lavar la cazuela, poner el pollo en la cazuela, añadir un poco de agua, poner al fuego, cocinar hasta que el pollo esté cocido, quitarle los huesos, añadir el ginseng y la angélica, cocinar unos 40 minutos, añadir sal al gusto y puedes tomar sopa de pollo. Los tabúes dietéticos posparto no deberían ser demasiado nutritivos. En el posparto, para complementar la nutrición y garantizar una secreción suficiente de leche, las mujeres prestan especial atención a la alimentación posparto, a menudo sin dejar pollo todos los días e incluyendo pescado en sus comidas. De hecho, esto no sólo será una pérdida de dinero, sino que también causará problemas, porque una alimentación excesiva puede provocar obesidad, lo que puede provocar trastornos metabólicos del azúcar y las grasas en el cuerpo y provocar diversas enfermedades. Si la nutrición materna es demasiado rica, el contenido de grasa de la leche aumentará inevitablemente. Si el bebé puede absorberlo en el tracto gastrointestinal, fácilmente provocará obesidad y pies planos. Si la función digestiva gastrointestinal del bebé es deficiente y no se puede absorber por completo, se producirá diarrea grasa. Si el bebé tiene diarrea crónica durante mucho tiempo, provocará desnutrición. El agua con azúcar moreno no es apta para beber durante mucho tiempo. Beber agua con azúcar moreno con moderación después del parto es bueno para las mujeres embarazadas y los bebés. Debido a que el trabajo, la energía y el esfuerzo físico de la madre son muy grandes, sumado a la pérdida de sangre y la lactancia posparto, se necesitan carbohidratos y una gran cantidad de hierro. El azúcar moreno no sólo puede reponer la sangre sino también aportar calorías. Es un tónico tradicional en mi país. Pero cuanto más bebas agua con azúcar moreno, mejor. Beber agua con azúcar moreno durante mucho tiempo no es bueno para la recuperación del útero. Diez días después del parto, los loquios disminuyeron gradualmente y las contracciones uterinas volvieron a la normalidad. Si bebe agua con azúcar moreno durante mucho tiempo, la cantidad de loquios en sangre aumentará, lo que hará que la madre siga perdiendo sangre y puede provocar anemia. El tiempo para beber agua con azúcar moreno después del parto es de 7 a 10 días. No es aconsejable ayunar inmediatamente. A menudo, las mujeres aumentan de peso después de dar a luz. Muchas personas se ponen inmediatamente a dieta para recuperar su figura esbelta. En realidad, esto es muy dañino. Por un lado, no sólo es perjudicial para el organismo, sino también muy perjudicial para la lactancia. Las mujeres aumentan de peso después del parto principalmente por agua y grasa. Si amamantan a sus bebés, es probable que consuman mucha agua y grasa en sus cuerpos. Por ello, las mujeres no sólo deben no ponerse a dieta, sino también comer alimentos más nutritivos, y deben asegurarse un aporte calórico diario de 2.800 kcal. No es recomendable beber demasiada sopa. Beber demasiada sopa rica en grasas después del parto no solo afectará el apetito, sino que también engordará y deformará a las personas, lo que hará que el contenido de grasa de la leche sea demasiado alto, lo que hará que el bebé recién nacido no pueda tolerar la absorción y provoque diarrea. Las mujeres embarazadas deben beber sopas claras con cantidades adecuadas de grasa, como sopa de huevo, sopa de pescado fresco, etc. El glutamato monosódico no es adecuado para comer en exceso. El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio. La leche materna debe alimentarse con más glutamato monosódico y una dieta rica en proteínas. Una gran cantidad de glutamato de sodio ingresa al cuerpo del bebé a través de la leche y se une específicamente al zinc en la sangre del bebé, formando glutamato de zinc que el cuerpo no puede absorber, lo que provoca una deficiencia aguda de zinc en el bebé. El zinc es un oligoelemento esencial para el cuerpo humano, que puede aumentar el apetito y promover la función digestiva. Si hay deficiencia de zinc, afectará las papilas gustativas de la lengua, afectará el sentido del gusto y provocará anorexia. La deficiencia de zinc también puede causar retraso mental, adaptación anormal a la oscuridad, pubertad tardía, enanismo adulto y retraso del crecimiento. Dentro de los 3 meses posteriores al parto, las madres lactantes deben tener cuidado de no agregar demasiado glutamato monosódico a los platos que comen. No es recomendable tomar ginseng inmediatamente.