Cómo hacer manitas de ganso y oveja estofadas locales

Pasos

1. Hervir las manitas de oveja en agua y escurrir el agua y reservar.

2 Salsa de soja y cocine a fuego lento hasta que esté maduro. Apague el fuego y reserve.

3 Agregue aceite, jengibre, ajo, manitas de oveja, etc. a la olla y sofríalos. Después de sofreír las manitas de cordero, agregue agua, raíz de angélica, carne de longan, etc. y cocine a fuego lento durante unos 45 minutos.

4 Agregue salsa de soja ligera, azúcar de roca, salsa Zhuhou, salsa de mariscos y otros. condimentos a las manitas de cordero. Luego añadir el gluten frito. No es necesario añadir el gluten demasiado pronto. Guisar las manitas de cordero durante unos 40 minutos antes de añadirlas.

5. Las manitas de cordero están casi cocidas a fuego lento. rábano en trozos y cocine en la olla

6. Vierta las manitas de cordero estofadas sobre el rábano blanco cocido y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos para que absorba el sabor.

Consejos

El gluten es fácil de cocinar, puedes ponerlo después