¿Qué comer durante el Año Nuevo Chino?
Comer bolas de masa en Nochevieja y Año Nuevo es la costumbre más común en el norte. Comer bolas de masa el día de Año Nuevo trae buena suerte para el año. En algunos lugares de Guangdong, la primera comida del Festival de Primavera es "Wannianliang", que significa "sin preocupaciones por comer ni por beber", lo que significa que la familia puede comer lo suficiente para tres días durante el Festival de Primavera. El primer día del Año Nuevo Lunar, en algunas zonas se comen pasteles de arroz, que son homófonos a "pastel de arroz" y tienen varios sabores. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacerse rico en el nuevo año. Las bolas de masa del desayuno del día de Año Nuevo deben tener un significado más especial. Su significado es: todo va bien y toda la familia está feliz. Los fideos largos, también llamados fideos de la longevidad, se comen el primer día del año nuevo, que significa "año tras año" y desean cien años de longevidad. Muchas personas mayores aún mantienen esta costumbre. Beber sopa de pollo el día de Año Nuevo simboliza "paz y paz". Además, la principal fuerza laboral de la familia come patas de pollo, lo que significa "agarrar dinero durante el Año Nuevo"; . En algunos lugares de Anhui, todo el mundo come un bocado de rábano crudo como primera comida el día de Año Nuevo, lo que se llama "primavera mordedora", que puede "esterilizar y prevenir enfermedades y traer buena suerte en el nuevo año".
El primer día del primer mes lunar es el inicio del año, mes y día lunar. Este día es el primer día del primer mes lunar y, como es el primer día Shuo, también se le llama "Yuan Shuo".