Regulaciones sobre envases de alimentos para llevar

Principio 1: Lo más importante es su funcionalidad, por encima de cualquier otra consideración.

Después de todo, la necesidad básica más básica de los usuarios de comida para llevar es comer. Si el envase no puede garantizar la calidad del alimento, no pasará nada.

Un buen embalaje para comida para llevar debe satisfacer las necesidades básicas de embalaje. Debe tener estas características:

1. Cumplir con las características de los alimentos

como bollos al vapor, empanadillas, etc. Se requiere una caja de embalaje transpirable; de ​​lo contrario, es muy probable que se pegue a la caja de embalaje, la piel se despegue fácilmente y el relleno se escapará cuando los clientes lo pellizquen.

Las malas y sopas requieren cajas de embalaje selladas. Si el embalaje no está hermético, se producirán fugas, lo que afectará en gran medida la experiencia de consumo del cliente y no solo generará malas críticas, sino que también provocará la pérdida de usuarios.

Los envases de barbacoa siempre han sido un problema, especialmente cuando hace frío. Una vez omitido el embalaje, tendrá un gran impacto en la temperatura y el sabor de la barbacoa. Una vez frías las brochetas, llegan las malas críticas. En segundo lugar, la etiqueta de Chuan Chuan es larga y es difícil que las loncheras convencionales cumplan con la integridad del empaque.

Los comerciantes pueden utilizar envases de papel de aluminio para garantizar la conservación del calor. O puede optar por envasarlo en un barril, porque es más hermético y agregar una tapa mejora enormemente la función de conservación del calor y resuelve el problema del etiquetado.

2. Cumplir con las características de temperatura

Tanto el aislamiento como el aislamiento contra el frío deben considerarse diferentes elementos, diferentes materiales y diferentes propiedades de sellado requieren diferentes métodos de procesamiento, a veces incluso diferentes tratamientos. Forma. Por ejemplo, utilice productos que sean difíciles de disipar el calor para calentar productos que disipen el calor rápidamente.

3. Cumplir con los métodos de procesamiento

La comida para llevar es eficiente. Cualquier vínculo de empaque que reduzca la eficiencia del procesamiento reducirá en gran medida su rentabilidad, como las loncheras con varias cajas. Solo puede cargar, empaquetar y enviar productos en orden después de recibir el pedido. Este método de recepción, empaque y envío irregular de pedidos en el sitio no es adecuado, la eficiencia se reduce considerablemente y es propenso a errores.

Con el embalaje separado de las comidas, las cajas de embalaje se pueden fabricar antes de realizar el pedido y se pueden empaquetar y entregar directamente después de realizar el pedido, lo que mejora enormemente la velocidad de la cena.

4. Cumplir con los métodos de embalaje

La gente buena vive en bolsas de plástico en lugar de bolsas de papel. Como las bolsas de papel no se pueden apilar, hay más espacio para apilar en la tienda, lo que mejora la eficiencia. También puedes poner más cajas en la caja del repartidor, lo que mejora el efecto humano del repartidor.

5. Según la comodidad de comer

Por ejemplo, con los platos pequeños mejorados posteriormente, los clientes no solo pueden comer más de dos platos principales por comida, sino también dividirlos. comida, que satisface las necesidades de escritorio del usuario. A pedido para comidas. La cubierta de papel se puede arrancar y usar como tapete de mesa, lo cual es cómodo de usar y aumenta la experiencia.

6. Basado en un transporte conveniente

Al organizar las loncheras en la cocina, elegir cajas de embalaje del tamaño y forma adecuados puede mejorar la eficiencia de la tienda. La capacidad de la caja es limitada; Por eso debemos aprovechar al máximo esta caja de entrega de comidas y poner tantas comidas como sea posible.

Y cuando el repartidor está de viaje, es fácil que la comida se escape, por lo que el sellado debe ser bueno. Hay muchas marcas de loncheras con diseños de sello de cintura para garantizar que los alimentos no se derramen durante el transporte y al mismo tiempo mejorar la apariencia.

Principio 2: después de cumplir primero con el "Principio 1", considere mejorar la experiencia del usuario dentro del presupuesto de costos.

Sin embargo, el coste del embalaje debe coincidir con el precio unitario del cliente. Si un comerciante opta por la opción rentable, el embalaje debe ser sencillo y práctico, y evitar añadir demasiadas cajas, cinturones y otras cosas que sean más decorativas que funcionales.

La primera razón es que la tasa de coste es demasiado alta, lo que reduce el beneficio bruto de la tienda. La principal razón del consumo de los clientes no es el embalaje, sino el precio económico.

La segunda razón es que las tiendas de bajo precio son bienes de consumo de alta frecuencia y los envases demasiado complejos crean demasiada basura, lo que provoca una carga psicológica en los consumidores.

Si el comerciante pertenece a la categoría de precio unitario para el cliente ultra alto, como gachas de cazuela, cangrejos de río y carne de cangrejo, el precio de estos artículos básicos es de más de 90 yuanes.

El precio unitario promedio real pagado por el cliente es de más de 90 yuanes, y el beneficio bruto de un solo pedido puede alcanzar más de 40 yuanes. Sólo aumentando el coste del embalaje en 2 o 3 yuanes se puede mejorar considerablemente la experiencia del usuario y la alta satisfacción del consumidor.

Tiene un fuerte impacto positivo en la imagen de marca de la tienda, la tasa de recompra y la promoción.

Por el contrario, un embalaje descuidado hará que a los consumidores les resulte difícil recordarlo y será fácilmente reemplazado por los comerciantes de la competencia, lo que no vale la pena perder.

Principio 3: No empaquetar demasiado y aumentar la carga para los usuarios.

Todo el mundo nota si el embalaje es excesivo. ¿Hay algún criterio específico para juzgar?

La clave es la funcionalidad. Siempre que haya algo útil para los usuarios y un paquete que pueda mejorar la experiencia del usuario, no lo empaquetes demasiado. Si es solo para expresar los atributos de marca del material, agregar acciones redundantes, crear demasiada basura y causar una carga psicológica a los consumidores, el empaque será excesivo.

De hecho, más que el buen aspecto, lo que más preocupa a los clientes es el sabor y la seguridad alimentaria. En comparación con si es obligatorio, lo que más preocupa a los clientes es si la función es saludable.