¿Cómo conservar la carpa plateada en el frigorífico?
01. Añade unas gotas de vino blanco en la boca del pescado, luego colócalo en un lugar fresco y oscuro y cúbrelo con una funda transpirable para prolongar su tiempo de supervivencia.
02. Puede conservarse fresco durante quince días en frigoríficos de supermercado.
03. Muele las semillas de mostaza hasta convertirlas en polvo, mézclalas con pescado fresco y colócalas en un recipiente sellado para mantenerlas frescas durante cuatro o cinco días.
04. Remojar el pescado fresco sacrificado en agua salada a unos 2 grados centígrados durante 15 minutos, para que el pescado tratado no se pudra a 30°C durante varios días.
05. Espolvoree vinagre diluido sobre el pescado y podrá conservarlo durante un día incluso en el caluroso verano.
06. Método con los ojos vendados. Al comprar pescado, empape una toalla de papel con agua, cúbrale los ojos y póngalo en una bolsa de plástico. No es necesario poner agua en la bolsa de plástico, para que el pescado no muera después de 20 minutos o incluso. una hora. Llévate el pez a casa, ponlo en el agua, retira el papel mojado que cubre los ojos del pez y volverá a la vida en poco tiempo.
07. Régimen de licores. Moja un algodón en un poco de vino blanco y ponlo en la boca del pescado. No uses agua, solo cúbrelo con una toalla mojada y no morirá hasta dentro de unas horas. Debido a que el licor contiene etanol, probablemente pueda absorberse a través de las branquias y entrar al cuerpo de la sirena para ejercer sus efectos. Pero en términos de prácticas específicas, cabe señalar dos puntos. Primero, el licor utilizado debe tener una temperatura superior a 50 grados para mejorar la capacidad de beber alcohol. En segundo lugar, después de llegar al destino, la bola de algodón humedecida en vino blanco debe retirarse inmediatamente de la boca del pescado para evitar que se beba durante demasiado tiempo, normalmente dos o tres horas.
08. Método de conservación a baja temperatura. A veces compras demasiado pescado y no puedes terminarlo todo de una vez, por lo que puedes utilizar un método de conservación a baja temperatura. Simplemente lave el pescado, póngalo en una bolsa de plástico o bandeja de plástico, póngalo en el congelador para que se congele y luego póngalo en un invernadero de baja temperatura. Según los diferentes periodos de almacenamiento del aislamiento, el almacenamiento criogénico se puede dividir en tres tipos.
La primera es la conservación por enfriamiento: la temperatura ronda los 0 ℃. El segundo es la preservación por microcongelación: la temperatura es de -1 ~ -5 ℃, por lo que el agua del cuerpo está parcialmente congelada. El tercer método es la criopreservación: se puede almacenar durante mucho tiempo a bajas temperaturas inferiores a -25°C y luego a temperaturas inferiores a -18°C.
09. Método de conservación en agua salada. Si no hay refrigerador, puede poner pescado vivo o fresco en 2 a 2,5 de agua salada durante 10 a 15 minutos, lo que puede inhibir el crecimiento de bacterias. Generalmente, a temperaturas en torno a los 30°C, el tiempo de frescura se puede prolongar por varios días sin que se deteriore.