Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - El desayuno de cinco días de la pareja fue muy sencillo, con muy poco aceite y sal, y una variedad de cereales integrales, verduras, huevos y leche que eran nutritivos.

El desayuno de cinco días de la pareja fue muy sencillo, con muy poco aceite y sal, y una variedad de cereales integrales, verduras, huevos y leche que eran nutritivos.

El desayuno de todos los días es un momento emocionante para mi familia. ¿Has desayunado bien?

El desayuno es la comida más importante del día. Desayunar bien juega un papel importante en el control de la obesidad y la salud gastrointestinal.

¿Qué desayunar y cómo prepararlo?

Aprenda del desayuno de 6 días de mi familia La receta es muy sencilla, principalmente cocida al vapor, hervida y salteada, con menos aceite y sal, baja en grasas y saludable. Los ingredientes son ricos y diversos, incluyendo cereales, verduras, huevos y leche, con una nutrición equilibrada, baja en grasas y saludable.

Gachas de arroz negro para el desayuno caliente, el color morado se ve muy cálido, los granos son deliciosos y el sabor es delicado y suave.

Arroz negro tigre

Ingredientes: 10 gramos de arroz negro, arroz ruibarbo, sémola de maíz y quinoa blanca, 600 gramos de agua. Elaboración: Mezclar los ingredientes, lavar brevemente, escurrir el agua, poner en el vaso de la batidora, añadir 600ml de agua y seleccionar la función cereal de arroz. Si la batidora de alta velocidad no tiene la función de cereal de arroz, puedes utilizar leche de soja.

Patatas asadas, zanahorias y setas de cardo.

Patatas, zanahorias y setas de cardo se sazonan y se cocinan en el mismo plato y horno. Resulta sencillo y cómodo, suave y delicioso, y lleno de saciedad.

Ingredientes: 1 patata, 1 zanahoria, 1 champiñón ostra, romero, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta negra recién molida.

Elaboración: 1. Pelar las patatas y las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos del mismo tamaño. Lavar y cortar las setas de cardo en trozos del mismo tamaño.

2. Unte la bandeja para hornear con aceite, agregue las patatas y las zanahorias, agregue media cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, muela pimienta negra, mezcle bien con una espátula y luego agregue 2-3. ramitas de maicena y romero.

3. Precalienta el horno a 200 grados, mete la bandeja para hornear y hornea a 200 grados durante 20 minutos.

4. Poner los champiñones ostra picados en un bol grande, añadir sal, pimienta negra y aceite de oliva y mezclar bien.

5. Las patatas que se han horneado durante 20 minutos están casi cocidas. Saque la bandeja para hornear, agregue los champiñones ostra, mezcle bien con las papas y las zanahorias, regrese al horno y hornee a 200 grados durante 15 minutos.

Después de asar las patatas, las zanahorias y las setas de cardo, si sientes que el sabor no es suficiente, añade un poco de sal mientras esté caliente y mezcla bien. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de chile en polvo.

Después de ser cocidas, las manzanas quedan suaves y delicadas, fáciles de digerir y agradables para el estómago.

Cómo hacer sopa de manzana con canela:

Lavar una manzana, pelarla, cortarla en cubos pequeños, ponerla en una olla sopera, agregar 2 tazas de agua, 1 rama de canela y retire el corazón de los dátiles rojos, deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego espolvoree 10 bayas de goji, agregue 1 cucharada de cúrcuma en polvo y revuelva uniformemente.

Artemisa al vapor

Ingredientes: 1 puñado de tallos de artemisa, 1 bol pequeño de harina de maíz, sal y cinco especias en polvo.

Pasos: 1. Lave los tallos de artemisa, use una canasta de ensalada para escurrir el agua, córtelos en secciones de una pulgada y colóquelos en un recipiente grande.

2. Añade 1 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de pimienta de Jamaica a la harina de maíz y revuelve uniformemente.

3. Vierta la harina de maíz mezclada en el recipiente del tallo de ajenjo y revuelva uniformemente con los palillos para que cada tallo de ajenjo quede cubierto con harina de maíz.

4. Coloque la tela del cajón en la vaporera y luego extienda los tallos de artemisa mezclados de manera plana sobre la tela del cajón.

5. Agregue agua a la vaporera y llévela a ebullición, póngala en la vaporera con tallos de artemisa, cubra la tapa de la vaporera, cocine al vapor a fuego alto durante 3 minutos, apague el fuego, abra inmediatamente la vaporera. tapa la vaporera, saca los tallos de artemisa y colócalos en el plato.

Si crees que el sabor no es suficiente, mézclalo con verduras (salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de ostras, aceite de oliva, chile en polvo) y cómelo todo junto.

Es demasiado problemático comer tofu cuajado y moler leche de soja. Es cómodo y rápido hacerlo directamente con tofu tierno y estará cocinado en 5 minutos.

Cómo hacer cuajada de tofu

(1) Divide una caja de tofu blando en dos tazones.

(2). Agrega agua a la olla y lleva a ebullición, coloca una vaporera, coloca el recipiente que contiene el tofu suave en la vaporera, tapa la vaporera y cocina al vapor durante 5 minutos.

③Añade 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de vinagre de arroz y un poco de aceite de oliva en un bol pequeño y mezcla bien.

(4) Saque el tofu al vapor, agregue una pizca de algas trituradas, vierta el jugo preparado en el paso (3) en dos tazones de tofu y espolvoree con cebolla verde picada.

Cómo hacer puré de patatas y huevos

① Pela 1 patata grande, lávala, córtala en trozos pequeños, ponla en una vaporera y cocínala a fuego alto durante 10 minutos. Después de que las patatas estén cocidas al vapor, sácalas del bol y tritúralas con una cuchara.

(2) Añadimos un poco de aceite a la olla, añadimos dos huevos y los sofreímos en huevos escalfados, los sacamos, los cortamos en dados y cortamos el jamón en dados.

(3) Añade a la sartén en la que se han frito los huevos los dados de jamón y chorizo, añade los huevos picados y el puré de patatas, añade sal, pimienta negra y cilantro picado y mezcla bien con una espátula.

4.Por último, enrollar el puré de patatas en bolitas.

Pasta de boniato y mijo

Ingredientes: 1 boniato, 15g de mijo, 4 dátiles rojos, 600g de agua.

Pasos: 1. Pelar los boniatos, lavarlos y cortarlos en trozos, lavar los dátiles rojos, quitarles el corazón y cortarlos en trozos, lavar el mijo.

2. Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora de alta velocidad, añade agua, leche de soja o cereal de arroz y estará listo en 20 minutos.

Pastel de cordero

1. En un tazón pequeño de relleno de cordero, agregue 1 cucharadita de vino para cocinar, 1 cucharadita de salsa de ostras, sal y pimienta y revuelva uniformemente.

2. Mezcle 2 cucharadas de harina y 2 cucharadas de harina de maíz de manera uniforme, agréguelas al relleno de cordero varias veces, mezcle hasta formar bolas, luego divida en porciones pequeñas y amase hasta formar tortas.

3. Unte la sartén con aceite, fría las hamburguesas de cordero durante medio minuto, vierta un poco de agua, tape la olla, fría a fuego lento durante 3 minutos, limpie el agua de la olla. y la parte inferior de las hamburguesas se dorará, fríalas por otros 2 minutos.

Normalmente quedan muy pocas sobras, pero en ocasiones, la primera forma de comer es arroz frito con huevo, que es sencillo, rápido, delicioso y saciante.

Leche Dorada

Remoja 2 paquetes de leche en agua hirviendo durante 10 minutos. Después de que esté tibia, viértela en la olla y agrega 1 cucharadita de cúrcuma en polvo y media cucharadita de. Pimienta negra recién molida Agrega un poco de canela en polvo, mezcla bien con los huevos, vierte en una taza y bebe. El color es amarillo claro y cálido y el sabor es exótico.

Arroz Frito con Huevo y Salchicha

1. Lavar un pimiento verde, quitarle los tallos y las semillas, picarlo en trozos pequeños y cortar en dados dos salchichas.

2. Calienta el wok, agrega el pimiento verde y la salchicha cortada en cubitos, cocina 1 cucharadita de vino para cocinar y sofríe hasta que esté fragante.

3. Rompe 2 huevos (no es necesario batir el líquido del huevo, simplemente rompe el huevo entero en la olla) y sofríe rápidamente con una espátula para romper los huevos en pedazos.

4. Vierte 2 tazones pequeños de arroz y sofríe hasta que el arroz forme líneas claras.

5. Agregue 1 g de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, revuelva uniformemente y finalmente espolvoree con cebolla verde picada o cebolla verde picada y hojas de ajo, revuelva uniformemente y sirva.