Cómo hacer helado en casa

Ingredientes: leche evaporada, galletas oreo, yemas de huevo, azúcar, aceite de maíz, leche, chocolate, tu fruta favorita. Dos o más contenedores.

Método: 1: Poner el azúcar, 1 litro de leche y el aceite de maíz en la olla de la leche, luego remover uniformemente con un batidor y batir la yema de huevo con un batidor hasta que esté ligeramente blanca. Vierte alrededor de un recipiente de leche pura en la olla, colócala encima y calienta a fuego mínimo. Luego vierte lentamente las yemas de huevo y mezcla uniformemente. Calentar sobre agua, revolviendo lenta y continuamente para evitar que la mezcla de yemas de huevo se forme grumos, y remover hasta que la mezcla espese y se pueda sacar.

Paso 2: Después de revolver uniformemente la leche y las yemas de huevo, saque una olla más grande en casa, agregue agua, caliente las yemas de huevo previamente revueltas sobre agua, revuelva mientras calienta, hasta que esté ligeramente pegajosa. Cuando la temperatura sea alto, puedes apagar el fuego. Después de apagar el fuego, puedes dejarlo a un lado y dejar reposar la olla por un tiempo hasta que ya no esté caliente y la temperatura esté por debajo de los 30 grados. Luego agrega un gramo de sal, rompe las galletas Oreo y agrega la crema.

Paso 3: Vierte la nata light en otro recipiente y utiliza unas varillas para batir la nata light. Una vez batida la nata light, viértela en la masa de huevo previamente batida, remueve uniformemente e incorpora. bolsa. Usa una herramienta para alisar la superficie de la bolsa y luego colócala en el congelador del refrigerador para que se congele. Esta vez, quieres guardar el helado con el mejor sabor. Saca el helado helado y desmolda. Lavar las distintas frutas preparadas previamente. Luego mete la fruta procesada en el hueco del helado, colócala en la forma que más te guste y podrás disfrutarla.

Finalmente se termina el helado casero.