Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las ventajas de las construcciones de tierra?

¿Cuáles son las ventajas de las construcciones de tierra?

La casa popular más distintiva de Fujian es la "Tulou".

Las casas construidas con tierra con estilos únicos se encuentran dispersas en Yongding, Wuping, Shanghang en el oeste de Fujian y Nanjing, Pinghe, Hua'an, Zhangpu y otros lugares en el suroeste de Fujian. Su forma, decoración y tecnología de construcción son todos edificios de tierras raras en el mundo, y se lo conoce comúnmente como "construcción de tierra cruda". Debido a que la mayoría de ellos fueron construidos por el pueblo Hakka en Fujian, también se les llama "edificios de tierra Hakka". Utiliza tierra cruda como principal material de construcción, mezclada con arena fina, cal, arroz glutinoso, azúcar moreno, astillas de bambú, tiras de madera, etc., y se elabora amasando, golpeando y presionando repetidamente. El techo del edificio está cubierto con tejas duraderas quemadas al fuego. Los edificios de tierra pueden tener hasta cuatro o cinco pisos, lo que permite que tres o cuatro generaciones vivan juntas.

Este tipo de casa de estructura civil con paredes de tierra es uno de los estilos más elegantes entre las casas tradicionales chinas. Hay muchos tipos, como círculo, cuadrado, semicírculo, óvalo, forma de silla, forma pentagonal, forma de trigrama, forma de cinco fénix, forma de melocotón y forma irregular, entre las cuales las formas redonda, cuadrada, de silla y de cinco fénix son las más comunes. . común.

El edificio cuadrado de tierra se llama "Edificio Sifang" en Yongding y "Edificio de las Cuatro Esquinas" en Nanjing. Tiene el origen más antiguo y es el más completo, cerrado y sólido que se conserva hasta la fecha. Este tipo de edificio de tierra tiene unos 16 metros de altura, con hasta 5 pisos. Cada piso está separado por aproximadamente 3 metros. Las paredes pueden ser gruesas o delgadas. La pared inferior tiene más de 1 metro de espesor y la pared se vuelve más estrecha a medida que avanza. subir. La capa superior tiene sólo 0,8 metros de espesor. El edificio tiene una superficie de miles de metros cuadrados, con un área total de construcción de 3.000 metros cuadrados en 5 plantas. Cada piso tiene más de 20 habitaciones y 1 vestíbulo. Todo el edificio tiene alrededor de 100 habitaciones. Hay escaleras que conducen al piso superior desde las direcciones este, oeste, norte y sur del edificio. Un edificio tiene capacidad para veinte o treinta familias, con un total de más de 100 personas. Los representantes de este tipo de arquitectura incluyen el "Edificio Hegui" en la aldea de Pushan, ciudad de Meilin, Nanjing, el "Da Fu Di" en Wuping y el "Edificio Fuxin" en la aldea de Xiazhai, ciudad de Hulei, Yongding. La "Torre Fuxin" en Yongding, también conocida como "El Edificio" y "Torre Shao", se construyó por primera vez en el cuarto año de la dinastía Tang (769). Tiene una historia de más de 1.200 años y se ha transmitido de generación en generación. por residentes durante 27 generaciones. Ha habido 27 generaciones de residentes en el edificio. El "Quinto Piso" de Guzhu Lane en Yongding es una estructura de edificio cuadrada especial. Sus pasillos están diseñados dentro de la pared tipo sándwich, lo que ahorra mucha madera y tiene una gran ocultación.

El edificio circular también se llama "edificio redondo" o "edificio redondo de tierra", y el pueblo Yongding Hakka lo llama "zhai". El edificio cilíndrico y redondo es uno de los edificios de tierra más representativos de Fujian. Existen edificios de este tipo en Yongding, Nanjing, Pinghe, Shanghang, Hua'an y otros lugares. Se dice que la Torre Redonda se desarrolló sobre la base de una fortaleza militar cuando el general de la dinastía Tang, Chen Yuanguang, pacificó Fujian hace más de 1.300 años. El edificio circular es enorme y majestuoso, con un diámetro de 50 a 70 metros. La fortaleza circular "Torre Chengqi" en la aldea de Gaobei, municipio de Guzhu, condado de Yongding, en el oeste de Fujian, fue construida durante el período Kangxi de la dinastía Qing (1662-1723). Tiene un diámetro de 73 metros. un pequeño círculo con el mismo centro. Tres anillos están incrustados. Una enorme fortaleza con patios circulares entre cada anillo. El anillo exterior tiene una circunferencia de 229 metros y el muro de tierra inferior tiene 1,5 metros de espesor. El círculo más externo tiene 4 pisos de altura, el círculo medio tiene 2 pisos y el tercer círculo son bungalows. En el centro del círculo hay un salón ancestral octogonal. Todo el edificio tiene 400 habitaciones con una superficie total de 5376 metros cuadrados. Hay más de 600 personas en 80 hogares. El "Pingzuo Jiening" Yuanzhai en la aldea de Lufeng, municipio de Luxi, condado de Pinghe, en el sur de Fujian, tiene un edificio circular con un diámetro de 77 metros. Es elogiado por el mundo y todavía alberga el edificio circular de tierra con el diámetro más grande. El edificio principal tiene 4 pisos de altura, unos 14,5 metros de altura, con 77 habitaciones en cada piso. Todavía hay 77 hogares con más de 250 personas, todas con el mismo apellido Ye. Fue construido en los primeros años del reinado de Kangxi en la dinastía Qing. La construcción duró 40 años. En su apogeo, vivieron allí más de 700 personas. Un edificio circular ordinario tiene una superficie de más de 1.000 metros cuadrados. En términos generales, la Torre Redonda de Yongding tiene 3 pisos, mientras que la Torre Redonda de Nanjing tiene de 4 a 5 pisos. Tienen entre 12 y 13 metros de altura, con unas 30 casas en cada piso y de 2 a 4 escaleras (dependiendo del tamaño del edificio). Muchos edificios circulares también tienen pequeños edificios circulares que cubren un área de 20 a 30 metros cuadrados y se utilizan como lugares para el culto y entretenimiento de los antepasados ​​con estilos únicos. Por lo general, los edificios pequeños circulares pueden albergar a más de 20 familias y más de 100 personas. . El estilo arquitectónico del edificio circular es similar al del edificio cuadrado en cuanto al espesor de las paredes de tierra. La diferencia es que las especificaciones de las habitaciones en cada piso del edificio circular son más uniformes y estandarizadas que las del edificio circular. edificio cuadrado. Los edificios redondos también superan algunas de las deficiencias de los edificios cuadrados. Por ejemplo, las habitaciones en las cuatro esquinas de un edificio cuadrado son oscuras, tienen poca ventilación, están cerca de escaleras de madera y son ruidosas, mientras que los edificios redondos omiten las habitaciones en las cuatro esquinas, tienen tamaños de componentes uniformes y una construcción relativamente simple. y techos más simples. En comparación con los edificios cuadrados, no hay una diferencia obvia en la orientación de las habitaciones, lo que favorece la distribución intrafamiliar.

Además, el área encerrada por un círculo con la misma circunferencia es 1,273 veces la de un cuadrado, por lo que el espacio del patio interior de un edificio circular es mayor que el de un edificio cuadrado. Como no hay esquinas, la necesidad de troncos grandes se reduce en consecuencia y la resistencia al viento, a los terremotos y al fuego también es mayor. Construido en el año 29 de Wanli en la dinastía Ming (1601), el "Edificio Shengping" en la aldea de Baoshan, municipio de Shajian, condado de Hua'an, es el único edificio circular de tres pisos en el sur de Fujian. piedra. También es una estructura unitaria. Al estar protegido del viento y la lluvia, los aleros son muy pequeños y parecen molinos de piedra. Este tipo de construcción circular de piedra es una rama única de la familia de construcciones circulares de tierra de Fujian, pero su resistencia a los terremotos no es tan buena como la de la construcción de tierra.

En Nanjing y otros lugares, también hay una especie de edificio de tierra cruda llamado "edificio de sillas", cuya forma arquitectónica es aproximadamente la misma que la de un edificio cuadrado. Pero la primera fila de habitaciones es un poco más baja, un bungalow o un edificio de 2 pisos, los lados izquierdo y derecho son un poco más altos, un edificio de 2 o 3 pisos, similar a los "reposabrazos" de los asientos, y el La fila trasera de habitaciones es la más alta, hasta 3 pisos o más, como El respaldo del asiento es el mismo y todo el edificio es como una "silla", por lo que comúnmente se le llama "edificio de sillas". Todo el edificio parece una "silla", por lo que comúnmente se le llama "edificio de sillas". Se caracteriza por muros de tierra altos y bajos, suficiente luz solar, aire fresco, inviernos cálidos y veranos frescos. Hay cincuenta o sesenta habitaciones y hay 15 hogares en los que viven unas sesenta o setenta personas. El "Edificio Changyuan" en la aldea de Shiqiao, municipio de Shuyang, condado de Nanjing, construido en el primer año de Yongzheng en la dinastía Qing (1723), es un representante de este tipo de arquitectura.

En la construcción de edificios de tierra, los edificios redondos y los edificios cuadrados generalmente se construyen por separado, pero en algunos lugares, debido a razones históricas, también aparecen grupos de edificios de tierra que combinan edificios redondos y cuadrados. La familia Huang en Tianluokeng, ciudad de Shuyang, condado de Nanjing, ha construido cinco edificios de tierra redondos y cuadrados a lo largo de cientos de años. Visto desde el aire, hay un edificio cuadrado en el centro y cuatro edificios circulares que rodean las cuatro esquinas. Como un gran campo de ciruelos en plena floración, salpicados de las verdes llanuras, están integrados y son hermosos. Cuando estos edificios se construyeron por primera vez, eran edificios cuadrados. Los antepasados ​​​​de la familia Huang los llamaron "Edificio Hechang". Más tarde, debido al aumento de la población, se construyeron cuatro edificios redondos de tierra alrededor de los edificios cuadrados, desde el este, el oeste y el sur. y el norte, la "Torre Hechang" está vigilada en cuatro direcciones, lo que la hace parecer tanto un pueblo de montaña como un castillo. Su magnificencia es impactante. ¡El gran concepto captura los corazones de las personas y es impresionante! Además, en la aldea de Gaobei, municipio de Guzhu, Yongding, también hay un grupo de edificios de tierra construidos principalmente con edificios redondos y una mezcla de edificios cuadrados y redondos. Esta ingeniosa idea y combinación única han ganado elogios de expertos en arquitectura nacionales y extranjeros.

La planta baja de un edificio redondo o cuadrado se utiliza como cocina, comedor, y algunas también se utilizan como corral de ganado y porqueriza. La planta baja nunca tiene ventanas al exterior. El segundo piso es un cuarto de servicio, utilizado para almacenar granos y herramientas agrícolas, y rara vez está abierto al público. 3 plantas encima de los dormitorios. Las habitaciones de arriba y de abajo son del mismo tamaño que cada habitación individual, generalmente alrededor de 10 metros. Parecen muy pequeñas, con solo una cama, un armario y una mesa. Esto refleja que los hakka no prestan atención a los dormitorios y se concentran en. El salón. Hábitos del espacio de actividades. La mayoría de los pasillos de los edificios de tierra son pasillos abiertos y todos tienen acceso a ellos. Las puertas y ventanas de cada habitación están abiertas al pasillo. También hay algunos edificios de tierra con unidades interiores de Bagua recortadas o cada habitación desde el primer piso hasta el último piso es una unidad independiente. Hay escaleras que conectan cada casa. El "Edificio Zhencheng" en el municipio de Hukeng, Yongding, está dividido en 8 grupos de habitaciones en forma de Bagua en el círculo exterior. Cada unidad tiene 6 habitaciones, cada piso tiene 48 habitaciones y hay 192 habitaciones en el cuarto piso. Cada unidad está separada por cortafuegos y tiene arcos, y cada unidad tiene un baño en la planta baja.

Entre las casas populares Hakka en el oeste y suroeste de Fujian, hay un edificio de tierra redondo y cuadrado con diferentes formas y estilos, comúnmente conocido como "Edificio Cinco Fénix" (llamado "Casa Grande" por la gente de Nanjing). , que es unas casas de barro de estilo Oficial. Wufeng es el significado de los cinco colores derivados de los cinco elementos de las cinco direcciones: este, oeste, sur, norte y centro. El nombre de Torre Wufeng significa que las cuatro direcciones corresponden al centro. Es similar a los antiguos palacios de la región de las Llanuras Centrales y también similar en forma a la Ciudad Prohibida de Beijing. Resalte el centro del eje central y, sobre la base del desarrollo plano, preste atención al equilibrio y la simetría a la izquierda y a la derecha, a las alturas ordenadas antes y después, y a un diseño cuadrado y ordenado. La Torre Wufeng más común tiene tres salas y dos horizontales, pero también hay tres salas y una horizontal, cuatro horizontales, seis horizontales y otras formas. El contenido arquitectónico del edificio Wufeng de tres salas y tres horizontales incluye: estanque de peces, sala lateral, casa trasera, heping, sala inferior, sala intermedia, sala trasera y casas horizontales de dos lados. En términos de diseño de estilo, la configuración del salón y el patio es única. El salón está abierto, frente al patio y conectado al patio. El borde del salón es el borde del patio. con una combinación de espacios muy inteligente y una funcionalidad integral de comunicación y coordinación. La Torre Wufeng tiene tres salas y dos salas horizontales, con un total de cinco patios y nueve salas.

En el eje central hay tres patios y tres salones. Siempre hay patios y salones luminosos. Se ve el final desde la entrada principal. Hay un patio entre las dos casas horizontales y el eje central. un pequeño recibidor y un recibidor intermedio en el patio y un recibidor lateral. Dentro de un edificio, una galería es un pasillo que conecta varias partes del edificio y cada habitación. Hay tres patios en el eje central del edificio. Los patios de las dos casas horizontales se pueden configurar con andamios en el suelo, lo cual es muy conveniente para la celebración de bodas y bodas. La Torre Wufeng generalmente tiene 30 habitaciones y algunas cocinas, con capacidad para más de diez hogares y más de cien personas. El más grande tiene más de 60 habitaciones y tiene capacidad para más de 200 personas. El edificio Wufeng presta atención a las artes decorativas, con vigas talladas y edificios pintados, lo cual es muy exquisito y es el más "lujoso" entre todos los tipos de edificios de tierra. Su belleza de color y forma son ampliamente elogiados por los expertos. Las obras representativas de la Torre Wufeng incluyen "Da Fu Di" en la aldea de Fuling, la ciudad de Gaopi, Yongding, la "Torre Fuyu" en la aldea de Hongkeng, el municipio de Hukeng y la "Torre Yijing" en la aldea de Shangyang, etc. Entre ellas, la "Torre de los Cinco Fénix" es la torre de tierra más hermosa.

La característica más importante de los edificios de tierra es que el período de construcción es largo, generalmente dos o tres años para completarse, incluso requieren décadas y generaciones de esfuerzos de los artesanos. La madera utilizada debe tener entre 300 y 500 metros cúbicos. Debido a que los muros de tierra son gruesos y estrechos, son sólidos y tienen un buen rendimiento de "tres defensas" (a prueba de viento, impermeable y a prueba de terremotos). Algunos también son a prueba de fuego (los muros de tierra de tres anillos son tres cortafuegos en particular, su extraordinario terremoto). La resistencia es asombrosa, casi todos los edificios de tierra han resistido diversos grados de pruebas sísmicas y están sanos y salvos. Por ejemplo, el "Edificio Huangan" construido en 1693 d.C. en el municipio de Hukeng, Yongding, ha experimentado varios terremotos en los últimos 300 años. Cuando ocurrió un terremoto el sexto día del cuarto mes lunar en 1918, las grietas solo aparecieron entre el día 3. y 4.º piso en la parte superior derecha de la entrada principal. Una grieta de 50 cm de ancho, debido a que la estructura de la pared del edificio circular tiene un espesor de 1,2 metros en la parte inferior, se extiende hacia arriba y se inclina ligeramente hacia adentro, en forma de escalera. la fuerza centrípeta es muy fuerte. Ha estado cerrada milagrosamente de forma natural durante más de 70 años, y ahora sólo queda una grieta de uno o dos centímetros de ancho. En los últimos años, para evitar las molestias de que las personas entren y salgan por una puerta y otra puerta pequeña, el "Edificio Fuxin" con mayor "antigüedad" en Yongding ha invitado a los canteros a pasar varios días cavando con cinceles de acero y haciendo palanca. Cuando se abre el muro, se puede ver la dureza de estas tres capas de muros de tierra. Otra característica de la arquitectura de los edificios de tierra es que la estructura es extremadamente estandarizada y las habitaciones tienen un tamaño uniforme. La mayoría de ellos tienen solo una entrada y salida principal, y hay un patio dentro del edificio, que puede almacenar alimentos durante más de medio año. Es como un castillo fuerte, que es fácil de prevenir robos y bandidaje (los hakka lo eran). (A menudo atacados por bandidos en los viejos tiempos, por lo que construyeron altos muros de tierra para evitar accidentes). Debido a que la pared es alta y gruesa, no solo puede evitar la humedad y mantener el calor, sino también aislar y enfriar, lo que tiene muchos beneficios. Cuando los hakka construyen edificios de tierra, construyen chimeneas en las paredes para mantener limpia la cocina y evitar el humo negro. La construcción de edificios de tierra también es una manifestación de la creencia del pueblo Hakka en el Feng Shui. Creen supersticiosamente que hay "peligros en el camino" en la carretera, "peligros en los arroyos" y "peligros cóncavos" en las salidas. Al construir un edificio cuadrado, pensaron que una esquina provocaría "mala suerte", por lo que grabaron las palabras "Taishan Shigandang" en la piedra angular del edificio para protegerse de los espíritus malignos, o clavaron una tabla de madera con chismes y escritos. La esquina del edificio, para "controlar la mala suerte". Los edificios redondos no tienen esquinas y se dice que el "qi" puede escaparse. Por lo tanto, para evitar el "mal", la mayoría de los edificios de tierra después de la dinastía Qing. Eran edificios redondos. En términos generales, es obvio que la construcción de edificios de tierra presta atención a los resultados prácticos.

Los edificios de tierra no solo son únicos en su estilo arquitectónico, sino que los nombres de la mayoría de los edificios de tierra también son significativos y significativos. Los edificios de tierra en Yongding pueden llevar el nombre de su orientación, como "Torre Dongsheng", que mira hacia el este y el oeste, simbolizando el sol naciente que sale del este, o pueden llevar el nombre de sus propietarios, como "Torre Zhenfu", que; fue construido únicamente por Su Zhenfu; o pueden llevar el nombre de sus antepasados, como "Torre Qingfu", "Torre Fuyu", "Torre Zhencheng" y "Torre Qingcheng" construidas por los descendientes de Lin Fucheng en Yongding. siempre estrechamente relacionados entre sí. Los dos caracteres "福" y "成" pueden llevar el nombre del entorno natural. Por ejemplo, la "Torre Wangfeng" recibe su nombre porque está orientada hacia el pico Bijia, y la "Torre Huanxing" recibe su nombre porque está rodeada de agua por tres lados y su forma es un edificio redondo o recibe su nombre por pedir deseos y orar, como por ejemplo; como "Torre Songzhu" y "Torre Cincuenta", respectivamente, toman el significado de "bambúes verdes y pinos frondosos" y "los cinco vientos y las diez lluvias son auspiciosos"; o fueron nombrados para advertir a las generaciones futuras, como "Jingxun Tower" y "Chengqi Tower" "; o llevan el nombre de empresarios, como el "Edificio Fuqiao", que fue construido por los chinos de ultramar de Jiang, lo que significa que una rica casa china de ultramar fue construida por personas que recaudaron fondos, y también. significa que el grupo vive en prosperidad; o se usa para elogiar o criticar. El nombre es un juego de palabras, "Rushenglou" sentado hacia el este y mirando hacia el oeste, es una metáfora del sol naciente. un metro subiendo.

Como forma arquitectónica de la que los hakka de Fujian están orgullosos, los edificios de tierra son un tesoro de las casas populares de Fujian. Al mismo tiempo, es también un factor humanista, el epítome de la combinación de "cielo, tierra y hombre". Decenas de familias y cientos de personas viven en el mismo piso, lo que refleja la tradición familiar Hakka de vivir en armonía. Por tanto, una historia de las construcciones de tierra es una historia de las familias rurales. Los descendientes de Tulou a menudo pueden contar su historia familiar sin utilizar la genealogía. Además, se utilizan materiales locales para convertir los materiales terrestres más comunes en altas fortalezas arquitectónicas y lo común en milagros, lo que también refleja el ingenio y la creatividad del pueblo Hakka en el proceso de conquista de la naturaleza.

Después de la década de 1960, la construcción de edificios tradicionales de tierra básicamente se detuvo. Ahora hay cientos de edificios de tierra de diferentes formas conservados en el oeste y el sur de Fujian. Entre ellos, el condado de Yongding y el condado de Nanjing tienen el mayor número. , cada uno con sus propias características Hay más de 100 edificios de tierra grandes y pequeños. Los edificios de tierra en Yongding se concentran principalmente en varias ciudades como Hukeng y Guzhu. Sólo en el municipio de Hukeng hay 54, mientras que los edificios de tierra en Nanjing se distribuyen principalmente en ciudades como Shuyang y Meilin. La mayoría de ellos están bien conservados y todavía habitados. Mezclado con edificios residenciales comunes, el enorme edificio de tierra se destaca como una bandada de pollos, lo que lo hace particularmente llamativo. El "Edificio Chengqi" en la aldea de Gubei, municipio de Guzhu, condado de Yongding, ha aparecido con frecuencia en programas de cine y televisión. También se ha incluido en el "Diccionario chino de lugares famosos" y se ha convertido en uno de los conjuntos de sellos de "Residencias" de China. Es un ejemplar único de la forma redonda del edificio, lo que hizo famoso al "Edificio de Tierra Yongding" y se convirtió en sinónimo del Edificio de Tierra Hakka de Fujian.