Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Es una lástima perderse las delicias que los forasteros deben probar cuando visitan Zhangjiakou. ¿Cuántos tipos de delicias de Zhangjiakou has probado?

Es una lástima perderse las delicias que los forasteros deben probar cuando visitan Zhangjiakou. ¿Cuántos tipos de delicias de Zhangjiakou has probado?

Fideos jóvenes

La gente de Zhangjiakou tiene muchas formas de hacer fideos. Además de poner los fideos sobre las baldosas de cerámica y empujarlos hasta formar un nido fino, suave y tembloroso, también pueden enrollarlos. tiras, exprimir pescado, prensar arroz glutinoso, pellizcar orejas de gato, hacer tartas, etc. Este tipo de comida al vapor debe ir acompañada de verduras, normalmente con verduras hervidas, lo mejor es sopa de cordero y champiñones. Usa palillos para coger un nido y sumergirlo en la sopa. Tiene un sabor realmente único.

También puedes agregar un poco de cebolla verde picada y sal para freír los fideos, agregar un poco de aceite y azúcar para sofreír los fideos, cocinar al vapor las albóndigas con relleno de zanahoria, hornear los fideos, hacer fideos, cocinar pescado. , hacer arroz, etc. Varias formas de comer. Los fideos de avena tienen funciones únicas para el cuidado de la salud, que pueden reducir la incidencia de enfermedades cardíacas, controlar la diabetes tipo 2 y reducir los lípidos y el azúcar en sangre. También tiene las funciones de perder peso y mejorar la inmunidad del cuerpo. Chai Goubao Bacon

Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, un hombre llamado Guo Xi abrió una tienda de tocino en la ciudad de Chai Goubao, condado de Huai'an. Resumió la experiencia de sus predecesores en la elaboración de tocino a partir de Chai Gou Bao Bacon y creó un proceso de producción único que duplicó el valor de Chai Gou Bao Bacon. Según la leyenda, cuando las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias invadieron Beijing y la emperatriz viuda Cixi y. El emperador Guangxu huyó. Pasamos por el Fuerte Chaigou para comer y admiramos el tocino del Fuerte Chaigou. Posteriormente, fue designado como homenaje por Cixi.

El tocino Chaigoubao es un famoso producto cárnico cocido y una especialidad de la ciudad de Chaigoubao, condado de Huai'an. Tiene una historia de más de 200 años. Se fuma con madera de ciprés. Es de color brillante, graso y fino, refrescante pero no grasoso y tiene un sabor único. Las principales variedades incluyen carne de cerdo ahumada (panceta de cerdo, cabeza de cerdo, costillas de cerdo, despojos), cordero ahumado, pollo ahumado, conejo ahumado, perro ahumado, etc. El tocino de la marca "Xi" es el más famoso. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, un hombre llamado Guo Xi abrió una tienda de tocino en la ciudad de Chaigoubao, condado de Huai'an. Resumió la experiencia de sus predecesores en la elaboración de tocino a partir de Chai Gou Bao Bacon y creó un proceso de producción único que duplicó el valor de Chai Gou Bao Bacon. Según la leyenda, cuando las Fuerzas Aliadas de las Ocho Potencias invadieron Beijing y la emperatriz viuda Cixi y. El emperador Guangxu huyó. Pasamos por el Fuerte Chaigou para comer y admiramos el tocino del Fuerte Chaigou. Después de eso, la emperatriz viuda Xi lo encargó como tributo. Hongo

El hongo es un hongo blanco que crece en las praderas de Mongolia. Por lo general, crece en lugares con huesos de oveja o estiércol de oveja. La ciudad de Zhangjiakou, en la provincia, se exporta al continente. Productos de Mongolia, por eso se le llama "hongo". Debido a la pequeña producción y la gran demanda, es caro y sigue siendo el hongo más caro del mercado chino.

La principal zona productora de setas se encuentra en las praderas de Mongolia. Este tipo de hongo generalmente se transporta a la ciudad de Zhangjiakou para su procesamiento y luego se vende al continente, por eso se le llama "hongo de boca". Debido a la pequeña producción y la gran demanda, es caro y sigue siendo el hongo más caro del mercado chino. Cuando Guo Moruo inspeccionó Zhangjiakou en 1958, escribió un poema alabando el hongo: "El hongo es famoso en todo el mundo, pero no sé por qué se llama 'hongo de boca'. Resulta que se produce en Zhangjiakou. y las setas en la boca son buenas y abundantes." El poeta contó el origen del nombre seta. Piel de tofu de la ciudad de Huai'an

La piel de tofu de la ciudad de Huai'an es uno de los bocadillos tradicionales famosos en el condado de Huai'an, ciudad de Zhangjiakou, provincia de Hebei. También se conoce como los Tres Tesoros de Huaian junto con el tocino Chaigoubao. y Mashikou Yiwo Silk Cake, tiene una historia de más de 600 años. La piel de tofu de la ciudad de Huai'an se elabora a partir de soja y se refina mediante procesos como la selección de materiales, remojar los frijoles, moler, quemar, filtrar los residuos, puntear, recoger, prensar, pelar y hervir. La piel de tofu se puede utilizar para preparar una variedad de platos fríos, calientes, de carne y vegetarianos, y también se puede enrollar con cebollas verdes para mojar. Tiene un sabor suave y refrescante, y es famoso por su delgadez, frescura, suavidad, dureza y buena palatabilidad. Tofu seco Yuzhou

El tofu seco Yuzhou es de color gris y masticable cuando lo muerdes. Tiene un fuerte aroma a frijol cuando lo pruebas con cuidado. Es un buen plato para acompañar el vino. Al comerlo, remojarlo en agua durante una o dos horas, luego agregar los condimentos y cocinar durante tres o cuatro horas. Puede agregar los condimentos que desee. Agréguelo cuando hierva a fuego lento la sopa de pollo. La sopa de pollo tendrá la fragancia del tofu y los tendones de frijoles también le darán el sabor umami del pollo. .

上篇: ¿Pastel en el cielo? Cuidado con las “ocho trampas” de las agencias de viajes 下篇: La noche es profunda y mi corazón está perdido. ¿Qué significa? Significado: La noche es tan oscura que pone nerviosa a la gente. Las únicas estrellas parpadean, como si estuvieran a punto de ser tragadas por la oscuridad. La carretera parecía estar muy fría a las cero horas y varios coches pasaron rápidamente, haciendo un gran sonido de "Woo-Woo". Una sombra blanca pasó rápidamente. Era un Mercedes GLC blanco que circulaba por la carretera a 150 kilómetros por hora, casi en línea recta. El coche lo conducía una mujer de unos treinta años llamada Dong Yunqian. Dong Yunqian es capaz y hermosa. Es la directora de recursos humanos de una empresa Fortune 500 y tiene cientos de personas bajo su mando. Sin embargo, esta mujer inteligente y capaz estaba de mal humor en ese momento porque acababa de tener una gran pelea con su marido en casa. Se tocó la mejilla roja. Su marido acababa de abofetearla con fuerza, lo que la mareó. El escozor en su rostro era insoportable y las huellas rojas de las palmas eran claramente visibles. La bofetada también le rompió el corazón. Pero no lloró porque sus lágrimas se habían secado hacía mucho tiempo. Una vez, ella y su esposo estudiaron juntos, trabajaron juntos y trabajaron duro juntos, y pasaron de no tener nada a vivir una vida próspera. Incluso piensa que este hombre lo es todo para ella. Sin embargo, debido al trabajo, los dos pasaban menos tiempo juntos y permanecían separados con más frecuencia, y gradualmente se distanciaron y sus peleas se hicieron cada vez más frecuentes. Hasta esta noche todo terminó con una bofetada de su marido. Algunas personas dicen que las lágrimas pueden lavar todo el dolor y el arrepentimiento, pero cuando una persona está extremadamente triste, las lágrimas desaparecen sin dejar rastro, dejando que la tristeza envuelva el corazón. La noche es cada vez más pesada y cada vez hay menos coches en la carretera. Las farolas a ambos lados de la carretera son como los ojos de una persona somnolienta, llena de sueño. El desconsolado Dong Yunqian corrió desesperadamente por la carretera, en dirección al lago Xiqian en las afueras de la ciudad. El lago Xiqian es un gran lago natural. Está ubicado en un suburbio subdesarrollado, con montañas y bosques áridos, y está escasamente poblado. Incluso si alguien muere allí, no se sabe cuándo ni dónde será descubierto. Incluso si alguien muere allí, no será descubierto hasta dentro de mucho tiempo. Por lo tanto, los residentes también llaman al lago Xicang "el paraíso de los suicidios" y "la ciudad natal de los fantasmas". Pero Dong Yunqian estaba ansioso por llegar allí. Para llegar al destino lo antes posible, Dong Yunqian decidió tomar un atajo. La carretera asfaltada desapareció gradualmente y el coche circulaba por la accidentada carretera de montaña, con piedras grandes y pequeñas rayando la parte inferior del coche. Los alrededores estaban oscuros, con sólo dos haces solitarios de luces del coche iluminando el frente. El denso bosque en la noche parecía un monstruo feroz, mirando al huésped no invitado con sus dientes y garras. El coche condujo durante más de diez minutos, pero la parte delantera seguía desierta. A Dong Yunqian le preocupaba que estuviera yendo por el camino equivocado y rápidamente abrió la navegación en su teléfono móvil. ¡De repente, una figura oscura apareció frente al auto! "¡Ah!", Gritó Dong Yunqian instintivamente y pisó el freno con el pie derecho. Debido a la inercia, la barbilla de Dong Yunqian golpeó repentinamente el volante. Afortunadamente, no resultó gravemente herida, a excepción de algunos rasguños en los labios. Lentamente levantó la cabeza y miró frenéticamente a su alrededor, con el corazón lleno de dudas. ¿Cómo podría aparecer una persona aquí y ahora? ¡Esto es absolutamente imposible! Si no es un ser humano, ¿qué es? ¿Podría ser un fantasma? Al pensar en esto, Dong Yunqian sintió un escalofrío en la espalda. En ese momento, llegó una dolorosa voz masculina: "Ah ... me duele mucho, yo ... mi pie está a punto de romperse, ven y sálvame apresuradamente tiró del freno de mano, rápidamente abre la puerta y". Sal del coche para comprobarlo. Vi a un joven que vestía una camiseta de manga corta y jeans tirado en el pajar frente a él, presionando su muslo con su mano derecha, levantando la cabeza y gimiendo continuamente. "¿Qué te pasa?", Preguntó Dong Yunqian en voz alta mientras caminaba. "Me duele mucho la pierna." "No te muevas, tu pierna parece estar rota." "Cómo pudiste, mujer..., romperme la pierna mientras conducía". "No lo digo en serio, está demasiado oscuro afuera". "No digas tanto... Encuentra una manera... Ups". Dong Yunqian se agachó perdido. Al lado del hombre de la camiseta, a través de las luces del auto. , vio que el hombre tenía unos 20 años. Tenía la cara cubierta de acné, su cara estaba distorsionada y seguía gimiendo. Se dio la vuelta y regresó al auto. En el momento en que sacó su teléfono, de repente, un par de manos gruesas se extendieron desde la oscuridad y rápidamente agarraron su cuello y su boca por detrás. Una fuerza poderosa la empujó hacia atrás. Como una bestia salvaje que atacó con éxito a su presa, fue arrastrada y mordida con fuerza, incapaz de pedir ayuda o incluso respirar. Dong Yunqian siguió luchando, agarrando el brazo grande tan grueso como una piedra con su mano izquierda y golpeándole la espalda con su teléfono móvil con su mano derecha, pero desafortunadamente no tuvo ningún efecto. Presa del pánico, vio que el hombre de la camiseta acababa de levantarse y caminaba rápidamente hacia ella. ¡Resultó ser un robo! "¡Perra, no te muevas si no quieres morir!" Una voz ronca y profunda vino desde atrás. "Cuarto hermano, métela en el auto antes de hablar". El hombre de la camiseta se acercó y abrazó las piernas de Dong Yunqian. Los dos trabajaron juntos para levantar a Dong Yunqian y meterla en el auto.

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