Cómo hacer unas deliciosas manitas de cerdo guisadas con soja, sencilla y fácil.

Condimentos

1 manita de cerdo 30g soja

Condimentos

2 rodajas de anís estrellado 1 trozo de canela

2 hojas de laurel y 2 chiles rojos secos.

Jengibre 1 5 trocitos pequeños de azúcar de roca

Un poco de pimienta y un poco de vino de cocción.

1 cucharada de salsa de soja y sal

Un poco de aceite de cocina

Pasos para guisar manitas de cerdo con soja

1.? Preparar los ingredientes necesarios

2.? Lavar las manitas de cerdo con agua tibia, luego blanquearlas en una olla y reservar.

3.? Vierte un poco de aceite en la olla, agrega las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

4.? Agrega azúcar de roca, anís estrellado, canela, hojas de laurel, guindilla, etc. Luego sofreír lentamente.

5.? Una vez cocido y derretido el azúcar de roca, añadir las manitas de cerdo y sofreír con pimiento rojo seco.

6.? Se sofríe hasta que las manitas de cerdo se doren, se añade un poco de vino y se sofríe.

7.? Sofreímos rápidamente la salsa de soja unas cuantas veces, añadimos un poco de agua hirviendo y apagamos el fuego.

8.? Añade soja al núcleo del guiso

9.? Rellenar el corazón del guiso con las manitas de cerdo fritas y el caldo.

10.? Vierta agua en el tanque de agua y ponga el corazón del guiso.

11.? Tapa la olla, enciende la alimentación, presiona el botón de función para seleccionar "Guisado de agua", agrega la cantidad adecuada de sal al gusto y la olla estará lista en aproximadamente media hora.

12.? Imagen del producto terminado

Consejos

1. Las manitas de cerdo blanqueadas se fríen con especias antes de guisarlas, lo que puede eliminar eficazmente el olor a pescado.

2. Una vez remojadas las semillas de soja previamente, el guiso quedará más suave.

3. Utilizar menaje de cocina: Olla eléctrica Midea WBZSaid01MY.