Cómo comer huevos revueltos con té fresco en el distrito de Fengxian

1. Lavar las hojas de té frescas y escaldarlas con agua caliente durante un minuto. Después del planchado, retira y controla la humedad. En este momento no es necesario beber té con agua fría. Déjelo a un lado para usarlo más tarde.

2. Ya puedes empezar a revolver los huevos. Freír los huevos hasta que estén medio cocidos, luego agregar las hojas de té recién blanqueadas y freír por un minuto más. Puedes agregar un poco de sal en este momento para que el té tenga más sabor. Después de freír, puedes agregar un poco de esencia de pollo para condimentar.

3. Estos deliciosos huevos revueltos con té fresco están listos.