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Cómo hacer berenjena cocida

1

Este plato es muy rápido de hacer, por lo que primero tendrás que mezclar el bol con el jugo. Vierta sal en el bol.

2

Mezclar con el pollo en polvo.

3

Añadir con un cucharón la cantidad adecuada de azúcar.

4

Mezclar bien con la salsa de soja.

5

Por último, añade una cantidad adecuada de vinagre y reserva.

6

Pon en la olla anís estrellado y agua y deja hervir.

7

Pelar la berenjena redonda y cortarla en tiras.

8

Ponlo en una olla con agua hirviendo y cocina hasta que la berenjena esté recién desmenuzada. No es necesario cocinarla demasiado. El calor restante después de sacarla se evaporará. Que la berenjena esté tierna. Bien hecho.

9

Saca la berenjena del agua y ponla en un plato, vierte el jugo previamente licuado, espolvorea con pimientos verdes y rojos, cebolla verde rallada y ajo picado. y ajo picado Chiles secos.

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Pon los granos de pimienta de Sichuan y el aceite en una cuchara de mano, caliéntalo y fríe los granos de pimienta de Sichuan hasta que estén fragantes.

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Mientras está caliente, vierte el aceite caliente sobre el ajo picado, los chiles secos y las cebolletas ralladas.

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Simplemente mezcle bien al comer.

Consejos

1. Es mejor utilizar berenjenas redondas, pero también puedes utilizar berenjenas largas. Las berenjenas largas quedan muy tiernas y no es necesario pelarlas.

2. El jugo del bol también se puede preparar según sus propias preferencias. Se puede utilizar tanto salsa de ostras como salsa.

3. Finalmente, usa aceite de pimienta picante para verter sobre el ajo, las cebolletas ralladas y los chiles secos para que tenga un sabor delicioso. Si no te gusta, puedes mezclarlo directamente. Considerándolo todo, tiene un sabor delicioso.