Cómo hacer bolas de arroz glutinoso en casa

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Pequeñas bolitas de arroz glutinoso, unos huevos, dos vino de arroz, 1 caja de agua y media olla de agua

Accesorios: ¿Cuántos trozos de azúcar de roca?

Pasos

1. Primero calienta el agua en una olla, luego vierte las bolitas de arroz glutinoso y. llevar a ebullición.

2. Después de hervir nuevamente, vierta el vino de arroz, luego agregue azúcar de roca según la cantidad y cocine lentamente hasta que se absorba el sabor.

3. Finalmente agrega la clara de huevo y agrégala a la olla una a una con una cuchara. Después de cocinar un rato, ¡estará lista una fragante olla de bolas de arroz glutinoso con huevo y vino de arroz!

Harina de arroz glutinoso, azúcar, arroz fermentado, huevos, agua, baya de goji

Método específico

1. , harina de arroz glutinoso

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2. Poner la harina de arroz glutinoso en un bol, agregar agua tibia y amasar uniformemente, luego agregar un poco de aceite y amasar uniformemente

3. Amasar en bolitas

4. Poner el arroz fermentado en la cazuela de barro. En la cacerola, añadir un poco de agua y azúcar.

5. Después de hervir, añadir las bolas de masa de arroz glutinoso.

6. Después de que las bolas de masa floten, agrega algunas bayas de goji (también puedes omitirlas, yo las agregaré) Las bayas de goji se decoran con un poco de color)

7. líquido

8. Apagar el fuego y remover suavemente

En general, se puede comer

1. Apto para personas con debilidad física, sudoración espontánea, nocturna. sudoración, hiperhidrosis, deficiencia de sangre, mareos, deficiencia del bazo y diarrea; adecuado para personas con tuberculosis, neurastenia y personas después de una enfermedad y posparto;

2. Es mejor calentar y comer la comida de arroz glutinoso; cocinar gachas finas y comerlas no solo es nutritiva y nutritiva, sino que también es fácil de digerir y absorber, y nutre el qi del estómago.

Eficacia

Editar

1. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2 y niacina. almidón, etc., que son ricos en nutrientes y son alimentos cálidos y tónicos. Tienen el efecto de tonificar el medio y reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y detener la sudoración. Tiene cierto efecto en el alivio de la falta de apetito y la hinchazón. y diarrea;

2. El arroz glutinoso tiene un efecto astringente y tiene un buen efecto terapéutico sobre la micción frecuente y los sudores nocturnos.

Las personas con calor húmedo y flema no deben comerlo; las personas con fiebre, tos, flema amarilla, ictericia y distensión abdominal no deben comerlo; Además, debido a que el arroz glutinoso es extremadamente suave y pegajoso, es difícil de digerir y afecta el bazo y el estómago. Las personas débiles no deben comer más, los ancianos, los niños o los pacientes deben usarlo con precaución.

Debido a que el arroz glutinoso es muy pegajoso y cálido por naturaleza, comer más puede producir flema fácilmente, por lo que las personas con fiebre, tos, flema amarilla y espesa, o personas con síntomas como ictericia, infección del tracto urinario, tirantez y distensión abdominal. No es aconsejable comer demasiado.