¿Qué servir con patatas?
Las patatas tienen un alto valor nutricional y medicinal, son ricas en nutrientes, contienen proteínas, minerales (fósforo, calcio, etc.), vitaminas y otros ingredientes, y su estructura nutricional también es relativamente razonable, por lo que son llamada "Manzana subterránea".
Contiene muchas más proteínas, vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2 que las manzanas.
1, la vitamina C es 10 veces mayor que la de las manzanas;
2. Las vitaminas del grupo B son cuatro veces mayores que las de las manzanas.
3. El contenido de calcio, fósforo, magnesio y potasio es de varias a decenas de veces mayor que el de las manzanas, especialmente el contenido de potasio, que se puede decir que es el primero entre las verduras.
4. Es rico en carbohidratos y puede aportar una gran cantidad de energía térmica al cuerpo humano.
5. La piel de la patata es rica en ácido clorogénico y ácido lipoico. El ácido clorogénico tiene efectos antioxidantes y anticancerígenos, y el ácido lipoico puede aclarar las manchas y prevenir el envejecimiento de la piel.
6. Contiene antioxidantes dietéticos que pueden ayudar a prevenir enfermedades relacionadas con la edad y una gran cantidad de fibra de alta calidad, que puede prevenir el estreñimiento y el cáncer.
Eficacia de las patatas
Las patatas son de sabor dulce, de naturaleza suave, ligeramente frías y entran en los meridianos del bazo, el estómago y el intestino grueso. Tienen los efectos de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, desintoxicar y reducir la inflamación, hidratar los intestinos y laxantes, reducir el azúcar y los lípidos en la sangre, promover la circulación sanguínea y reducir la hinchazón, reponer el qi y fortalecer el cuerpo, embellecer y anti-envejecimiento. Son un alimento muy adecuado.
Las patatas se utilizan principalmente para tratar el fuego gástrico, el dolor de muelas, la deficiencia del bazo, el estreñimiento, la hipertensión arterial, la hiperlipidemia y otras enfermedades, también se pueden utilizar para ayudar en el tratamiento de la indigestión, el estreñimiento habitual, la fatiga mental; , dolor de estómago crónico, dolor en las articulaciones y eczema de la piel.
1. Laxante: Las patatas contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede relajar los intestinos, ayudar al cuerpo a expulsar las toxinas metabólicas de manera oportuna, prevenir el estreñimiento y prevenir enfermedades intestinales. p>2. Armoniza el estómago Fortalece el bazo y alivia la humedad: Las patatas contienen gran cantidad de almidón y proteínas, vitaminas del grupo B, vitamina C, etc. , puede promover la función digestiva del bazo y el estómago.
3. Reducir el azúcar en sangre y los lípidos en sangre, embellecer y embellecer: las patatas pueden aportar una gran cantidad de proteína mucosa con efectos protectores especiales. Puede promover la lubricación del tracto digestivo, el tracto respiratorio, la cavidad articular y la cavidad serosa, prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aterosclerosis. Las patatas también son una verdura alcalina, beneficiosa para el equilibrio ácido-base del organismo y neutraliza las sustancias ácidas producidas tras el metabolismo en el organismo. Por tanto, tiene ciertos efectos embellecedores y antienvejecimiento. 4. Complementa la nutrición, alivia la humedad y elimina la hinchazón: las patatas son ricas en vitaminas, calcio, potasio y otros oligoelementos, son fáciles de digerir y absorber y son ricas en nutrientes. En Europa y Estados Unidos, especialmente en América del Norte, las patatas han sido durante mucho tiempo el segundo alimento básico. Las patatas contienen potasio, que puede reemplazar el sodio en el cuerpo y excretar sodio del cuerpo, lo que es beneficioso para la recuperación de pacientes con hipertensión, nefritis y edema.
El grupo adecuado de patatas
Por lo general, todo el mundo puede comer patatas. Está especialmente indicado para pacientes con arteriosclerosis, cálculos biliares, obesidad, mujeres embarazadas y pacientes con úlcera péptica. Las mujeres embarazadas, las parturientas, los bebés y otros grupos especiales pueden comer patatas.
Las mujeres embarazadas pueden comer patatas. Las patatas son un ingrediente alimentario básico de muy alta calidad. La sustitución a largo plazo de algunos cereales no provocará deficiencias nutricionales y también puede complementar el potasio, el magnesio y la vitamina C, que son más ricos. Sin embargo, cabe señalar que comer demasiadas patatas puede provocar flatulencias, por lo que las mujeres embarazadas deben comer patatas con moderación y no comer demasiado a la vez. Además, no se pueden comer patatas que hayan germinado, que estén verdes y que hayan estado así durante mucho tiempo para prevenir intoxicaciones alimentarias.
Las mujeres embarazadas pueden comer patatas. Las patatas pueden proporcionar potasio, magnesio y vitamina C más ricos, pero tenga en cuenta que comer demasiadas patatas puede provocar hinchazón. Además, no se pueden comer patatas que hayan germinado, que estén verdes y que hayan estado así durante mucho tiempo para prevenir intoxicaciones alimentarias.
Los bebés pueden comer patatas. Durante la etapa de agregar alimentos complementarios a los bebés, las papas se pueden convertir en puré y comerse en pequeñas cantidades. Las patatas pueden promover la peristalsis de la pared intestinal, ayudar a la digestión, prevenir las heces secas y estimular la defecación.
Pero algunas personas no son aptas para comer patatas. Los pacientes con picazón en la piel y ojos inyectados en sangre deben evitar comer patatas.