Cómo preparar gambas es muy sencillo.

Unas gambas deliciosas y sencillas son las siguientes:

Utensilios/ingredientes: gambas, 2 tomates, 2 cucharadas de vino de cocción, azúcar, sal, aceite, olla, pala.

1. Preparar materiales.

2. Recortadora de camarones, pistola de camarones, etc. , use un palillo para sacar los intestinos y los hilos de los camarones.

3. Procesa todos los camarones y reserva.

4. Pelar los tomates y triturarlos hasta obtener un puré.

5. Calentar el aceite en una sartén, sofreír un rato las gambas, espolvorear con el vino de cocción y sofreír hasta que las cáscaras de las gambas queden crujientes.

6. Vierta la salsa de tomate, saltee unas cuantas veces, luego cubra y cocine durante unos 10 minutos.

7. Cuando el jugo de tomate esté espeso, añade sal y azúcar al gusto y revuelve uniformemente.

8. Echar las gambas fritas, sofreír uniformemente y cocinar un rato.