Cómo hacer chocolate en casa

1. Ingredientes: 1 taza de manteca de cacao cruda, 3 cucharadas de cacao en polvo, 2-4 cucharadas de jarabe de arce, 1 vaina de vainilla, sal marina fina y la cantidad adecuada de leche en polvo.

2. Pon una olla con agua fría en la olla de sopa, caliéntala hasta que hierva, luego pon una olla en el agua y usa el poder del vapor para derretir el chocolate. Cuando se calienta la olla, la manteca de cacao se muele hasta convertirla en polvo.

3. Juntar la manteca de cacao molida y el cacao en polvo, añadir todos los demás ingredientes y colocar en una olla sobre agua hirviendo, revolviendo constantemente.

4. Derretir el chocolate sin dejar de remover. Después de que todos los ingredientes se hayan derretido hasta convertirse en líquido, apaga el fuego y vierte el chocolate líquido en el molde preparado.

5. Una vez que el chocolate en el molde se enfría y endurece, se solidifica de forma natural y luego se vierte y se desmolda. Si desea que su chocolate se endurezca más rápido, considere colocarlo en el refrigerador.